Autentikus íz és természetes jóllét
Bronzformázás és lassú szárítás
A bronzformázásnak köszönhetően a tészta felülete érdes és porózus, így tökéletesen magába szívja a szószokat, míg a lassú szárítás megőrzi az ízeket és a tápanyagokat
Graziella Ra Khorasan búza (részben teljes kiőrlésű)
Egy ősi búzafajta („Triticum turgidum turanicum”), amelyet biológiai módszerekkel termesztenek Marche és Umbria régióban. A Graziella Ra nevű tiszta vonal kiválasztásának eredménye; a nevet egy fiatal lánynak és az ókori Egyiptom napistenének („Ra”) ajánlva kapta
jellemzők és tulajdonságok: A Girolomoni BIO Graziella Ra – Khorasan részben teljes kiőrlésű spagetti 100%-ban biogazdálkodásból származó Khorasan búzadarából készül, amelyet Olaszországban, dombvidéki forrásvízzel őrölnek. Ez a genetikailag nem nemesített búza gazdag fehérjében, ásványi sókban és szelénben – amely erőteljes antioxidáns –, így ízletes és tápláló.
elkészítés: A Graziella Ra részben teljes kiőrlésű spagettit körülbelül 8 percig főzd, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot. Szűrd le, és ízlés szerint tálald egyszerű, krémes vagy gazdag szószokkal: a hosszú forma és az érdes felület minden fogást még ízletesebbé tesz.
a konyhában:
Ez a spagetti rendkívül sokoldalú: kiváló zöldséges, hüvelyesekből készült vagy aromás szószokkal, mivel jól magába szívja az ízesítést. Édeskés, keményítős íze – akácmézes és mogyorós jegyekkel – egyedülállóan lágy, és számos ízkombinációhoz jól illik
Ismerd meg a Girolomoni Biogazdasági Szövetkezetet, az olasz biotermesztés úttörőjét 1974 óta.
