Ínycsiklandó vörös quinoa és basmati rizs – Del Colle

A Pikáns vörös quinoa és basmati rizs kiváló minőségű, 100%-ban növényi alapú keverék, amelyet azoknak készítettünk, akik egyetlen fogásban szeretnék ötvözni az ízeket, a jó közérzetet és a sokoldalúságot. Ez a kiegyensúlyozott kombináció a természetes konyha két kiemelkedő alapanyagát egyesíti: a vörös quinoát, amely gazdag fehérjében és ásványi anyagokban, valamint a basmati rizst, amely aromás illatáról és könnyű emészthetőségéről ismert. Természetes, gluténmentes termék, amely vegetáriánus és vegán étrendbe is beilleszthető, és kielégíti azok igényeit, akik egészséges, teljes értékű és ízletes táplálkozásra törekednek.

jellemzők és tulajdonságok: A vörös quinoa ropogós szemű, karakteres ízű, táplálkozási szempontból teljes értékű élelmiszer: növényi fehérjében gazdag, tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, emellett fontos forrása a magnéziumnak, a vasnak, a cinknek és az antioxidánsoknak. A hosszú, vékony szemű basmati rizst alacsony glikémiás indexe, könnyű emészthetősége és finom aromája miatt kedvelik; ez utóbbi kiegyensúlyozottá és teltebbé teszi a keverék ízét. Együtt könnyű, kiegyensúlyozott ételt kínálnak, amely rostban gazdag és természetesen gluténmentes, így ételintoleranciában vagy -érzékenységben szenvedők számára is megfelelő.

felhasználás: Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhesse a termék előnyeit, javasoljuk, hogy alaposan öblítse át a keveréket, majd főzze forrásban lévő vízben vagy alaplében körülbelül 10 percig. Még gyorsabb, a kuszkuszéhoz hasonló elkészítéshez használjon 1:1 arányban forró vizet és Pikáns vörös quinoa és basmati rizs keveréket, majd lefedve hagyja állni néhány percig. Ezzel a módszerrel rövid idő alatt elkészül az étel, miközben megőrzi ízét, állagát és tápértékét.

a konyhában: Ízletes, illatos és sokoldalú keverék, amely tökéletes könnyű egytálételekhez, hideg salátákhoz, valamint kreatív köretekhez zöldséges, hüvelyes, szárnyas- vagy halételek mellé. Összetettebb receptekhez is kiváló, például kis rakott ételekhez, növényi burgerekhez vagy zöldségek töltelékéhez. A vörös quinoa enyhén ropogós állaga tökéletesen illik a basmati rizs puhaságához és aromájához, így minden falatban harmonikus íz- és állagélményt nyújt.

összetevők: Basmati rizs 36%, hántolt zöld lencse 26%, hántolt sárga lencse 22%, vörös quinoa 18%.

receptek:

Pikáns quinoa és basmati rizs tavaszi ízekkel

hozzávalók (3 személyre): 250 g pikáns quinoa- és basmati rizs keverék, 1 vöröshagyma, 10 zöld spárga, 300 g főtt borsó, egy marék ehető virág, extra szűz olívaolaj, egy evőkanál vaj, só, fekete bors

Del Colle pikáns quinoa és basmati rizs gesztenyés-szalonnás kolbászos raguval 

hozzávalók (3 személyre): 250 g pikáns quinoa- és basmati rizs keverék, 2 friss kolbász, 1 vöröshagyma, körülbelül 10 előzőleg megfőzött gesztenye, 1/2 pohár Chianti vörösbor, 3 evőkanál extra szűz olívaolaj (lehetőleg új olaj), só, fekete bors
néhány bazsalikomlevél.

Pikáns keverék curryvel 

hozzávalók (3 személyre): 250 g vörös quinoa és basmati rizs keverék, 200 g karfiol, 1 hagyma, egy citrom reszelt héja, 1 konzerv kókusztej, pirított szezámmag, curry, olaj, só

Pikáns quinoa és basmati rizs lazaccal és édesköménnyel

hozzávalók (3 személyre): 250 g vörös quinoa és basmati rizs keverék, fél hagyma, 1 édeskömény, 200 g friss lazac, ízlés szerint só, ízlés szerint bors, ízlés szerint extra szűz olívaolaj, 1 l zöldségalaplé vagy víz.

8,50 €/kg

származási hely: Olaszország – EU-n kívüli

lejárat: 12/27

termékadatlap