BIO teljes kiőrlésű bordázott penne – Girolomoni

Fényes bronzformázás

Ennek eredményeként a tészta simább és fényesebb lesz, így tökéletesen illik az egyszerű, könnyen a tésztához tapadó szószokhoz.

Teljes kiőrlésű durumbúza

A teljes kiőrlésű tészta volt az első termékünk, és ez indította el a forradalmat.

jellemzők és tulajdonságok: A teljes kiőrlésű durumbúzából készült penne rigate fenntartható, környezetkímélő módszerekkel termesztett, ökológiai gazdálkodásból származó teljes kiőrlésű durumbúzából készül. A tésztát bronzformán préselik át, így érdes, porózus felületet kap, amely jobban magába zárja a szószokat és az önteteket. Az alacsony hőmérsékleten, lassan végzett szárítás megőrzi a búza érzékszervi tulajdonságait, tökéletes állagot és autentikus ízt biztosítva.

elkészítés: A penne rigatét bő, sós vízben főzd körülbelül 8 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot. Szűrd le, majd ízesítsd kedvenc szószoddal. Az olasz hagyományos ételekhez ideális penne rigate sokféleképpen elkészíthető, húsos szószokkal és vegetáriánus feltétekkel is.

a konyhában: A teljes kiőrlésű durumbúzából készült penne rigate sokoldalú, és számos szósszal tökéletesen párosítható. Kóstold meg klasszikus paradicsomos-bazsalikomos szósszal, friss bazsalikomos pestóval vagy gazdag húsragúval. Bordázott formájának köszönhetően a szószok tökéletesen megtapadnak rajta, így az ízélmény gazdag és kielégítő lesz.

Ismerd meg a Girolomoni Bio Szövetkezetet, az olasz biogazdálkodás 1974 óta úttörőjét.

2,98 €/kg

származási hely: Olaszország (Marche, PU)

minőségét megőrzi: 02/28