Durva felület
Érdes és porózus felületet kölcsönöz a tésztának, amely jobban megtartja a szószokat és az egyéb ízesítőket.
BIO bordázott penne, durva felületű tészta – Girolomoni
250 g
€0,75
BIO bordázott penne, durva felületű tészta – Girolomoni
€0,75
€ 2,98/kg
Lassú szárítás, bronzformán áthúzva
Durumbúza
A klasszikus búzafajta, amelyet száraztészta készítéséhez használnak.
jellemzők és tulajdonságok: A BIO csíkos penne biogazdálkodásból származó durumbúzadarából készül, amelyet fenntartható, környezetkímélő módszerekkel termesztenek. A tésztát bronzformán préselik át, így felülete érdes és porózus lesz, ezért jobban megtartja a szószokat és az egyéb ízesítőket. Az alacsony hőmérsékleten végzett, lassú szárítás megőrzi a búza érzékszervi tulajdonságait, tökéletes állagot és autentikus ízt biztosítva.
elkészítés: A csíkos pennét bő, sós vízben körülbelül 9 percig főzd, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot. Szűrd le, és ízlés szerint keverd össze kedvenc szószoddal. Az olasz konyha hagyományos fogásaihoz ideális csíkos penne sokféleképpen elkészíthető, hússzószokkal és vegetáriánus feltétekkel egyaránt.
a konyhában: A BIO csíkos penne sokoldalú, és számos szósszal tökéletesen párosítható. Próbáld ki klasszikus paradicsomos-bazsalikomos szósszal, friss bazsalikomos pestóval vagy gazdag húsragúval. Bordázott formájának köszönhetően a szószok tökéletesen megtapadnak rajta, így gazdag és ízletes élményt nyújt.
Ismerd meg a Girolomoni Biogazdálkodási Szövetkezetet, az olasz biogazdálkodás 1974 óta úttörőjét.
| Energy | 1519 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Fat | 1,7 g |
| of which saturates | 0,4 g |
| Carbohydrate | 73 g |
| of which sugars | 3,4 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Protein | 11,5 g |
| Salt | < 0,01 g |
2,98 €/kg
származási hely: Olaszország (Marche, PU)
lejárat: 11/27
