Nyers, első osztályú mogyoró

€2,72 €3,40

€ 34,00/kg

Nyers, illatos és természetes — a Lazio tartománybeli mogyorótermesztés legjava

A Első osztályú nyers mogyoró kiváló minőségű olasz mogyoró, amelyet a Viterbo környéki Tusciában termesztenek — Olaszország egyik legalkalmasabb mogyorótermesztő vidékén. Az ásványi anyagokban gazdag vulkanikus talaj intenzív aromát és összetéveszthetetlen ízt kölcsönöz a termésnek. Teljesen nyers, természetes formában kínáljuk, hőkezelés, hozzáadott só és tartósítószerek nélkül, így megőrzi frissességét és eredeti tápértékét. Rövid, helyi ellátási lánc: Lazióból egyenesen az asztalodra.

jellemzők és tulajdonságok: A nyers mogyoró a természetes tápanyagok tárháza: gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét, valamint olyan létfontosságú ásványi anyagokban, mint a kálium, kalcium, foszfor, réz, magnézium és mangán, amelyek hozzájárulnak a csontok, az izmok és az idegrendszer egészségéhez. E-vitamint, ezt az erős antioxidánst, valamint C-vitamint és A-vitamint is tartalmaz. Emellett növényi fehérjékben és rostokban gazdag, amelyek elősegítik a jóllakottságérzetet és támogatják a bélrendszer egészségét. Természetesen gluténmentes, vegetáriánus és vegán étrendbe is beilleszthető.

felhasználási javaslat: Azonnal fogyasztható nyersen, közvetlenül a csomagolásból, természetes, lágy, tejes ízű nassolnivalóként. A maximális előnyökért napi egy marék — körülbelül 25–30 gramm — fogyasztása ajánlott. Sütőben 160 °C-on 10 percig pirítva az aromája és ropogóssága is jobban érvényesül, vegán krémek készítéséhez pedig vízbe áztatva is kiváló.

a konyhában: A Lazio tartományból származó nyers mogyoró sokoldalú és kifinomult alapanyag. Pirítva és aprítva nélkülözhetetlen alapja a házi gianduja krémnek, a nugátnak, a baci di dama keksznek és a mogyorótortának. Egészben salátákat, gombás és szarvasgombás tésztaételeket, érlelt sajtokat és ínyenc falatkákat gazdagít. Nyersen turmixolva tiszta és természetes mogyorókrém készíthető belőle. Müzlibe, granolába és kézműves energiaszeletekbe is kitűnő.