Borkő - természetes élesztő - Cavanna

Természetes kovász, amely könnyűvé teszi a kelt tésztákat, a sütőélesztő alternatívája

A borkő természetes kelesztőszer, más néven borkősav, amely természetes kelesztő tulajdonságokkal rendelkezik. Vegetáriánusok és vegánok is fogyaszthatják.

jellemzők és tulajdonságok: Mivel a borkő természetes, a kelesztő hatása is az: nem véletlen, hogy az amerikai és angol receptekben nem a hagyományos sütőpor használatát írják elő, hanem borkövet szódabikarbónával együtt. Könnyűvé teszi a kelt tésztákat, amelyek megemelkednek, de nem lesznek nehezek.

használata: Egyszerűen helyettesítsd a receptben előírt sütőpor mennyiségét fele-fele arányban borkővel és szódabikarbónával. Pizzatésztához és általában mindenféle kelt süteményhez használható.

300 g

származási hely: Olaszország (Piemont, CN)

minőségét megőrzi: 11/26