Azafrán en polvo
Precio promocional
€3,42
Precio de lista
€3,80
Azafrán en polvo
Precio promocional
€3,42
Precio de lista
€3,80
Color dorado intenso, aroma floral y especiado
El azafrán es una especia obtenida de los estigmas de la flor del azafrán verdadero (Crocus sativus L.), una planta de la familia de las iridáceas. Esta planta es originaria de Grecia o de Asia Menor, pero se cultivó por primera vez en Grecia.
características y propiedades: El azafrán en polvo se distingue por su color dorado intenso y persistente, su aroma floral y especiado y su sabor ligeramente amargo y refinado. Es una de las especias más preciadas del mundo, apreciada desde hace siglos en la cocina mediterránea y de Oriente Medio.
modo de uso: Disolver el polvo directamente en el líquido de cocción (agua, caldo o leche) al final de la cocción para preservar su aroma y color. Con el sobre se obtienen de 4 a 6 porciones.
en la cocina: Ideal para risottos, sopas, postres y platos gourmet, aporta un color intenso y un aroma distintivo a cada preparación.
0,4gr
procedencia: Italia/Irán
Reducimos el desperdicio
No vendemos “greenwashing”, sino soluciones reales: productos a granel, materiales compostables y reutilización cotidiana.
Reducimos los residuos, pero no la calidad.
Producimos relaciones
Confiamos en pequeños productores, artesanos locales y empresas de la zona, garantizando cadenas de suministro transparentes y una remuneración justa.
Calidad sin compromisos
Creemos en una economía que permanece cerca.
Cada compra ayuda a construir un modelo más justo, humano y arraigado en la comunidad.
Impacto social real
Formamos parte de la Economía Social y Solidaria.
Significa elegir cada día crear valor, no solo beneficios.