Espaguetis BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Secado lento, trefilada al bronce

Trefilado rugoso
Confiere a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos.

Trigo duro Senatore Cappelli
El antepasado de la mayoría de los trigos duros cultivados en Italia, seleccionado a principios del siglo XX

características y propiedades: Lleva a la mesa un sabor auténtico y natural con los Espaguetis Senatore Cappelli Ecológicos, un producto que celebra la tradición y la excelencia italiana. Elaborados con sémola de trigo duro Cappelli, cultivado según rigurosos métodos ecológicos, estos espaguetis ofrecen una calidad y un sabor únicos.

Antepasado del trigo duro italiano, el trigo Cappelli garantiza un sabor persistente y genuino. El trefilado rugoso crea una superficie porosa ideal para absorber salsas y condimentos. Secado lento para preservar el aroma y los nutrientes. Rico en proteínas, con bajo contenido de grasas saturadas y fibras naturales.

modo de uso: Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal durante 8 minutos para obtener una cocción al dente perfecta. Ideales para expresar su máxima versatilidad, combinan con todo tipo de condimentos.

en la cocina: Perfectos para recetas tradicionales como la carbonara, la amatriciana o simplemente ajo, aceite y guindilla. Combinan perfectamente con salsas a base de tomate fresco o verduras de temporada. Pruébalos con un buen vino para disfrutar de una experiencia completa.

Estos espaguetis no son solo comida, sino una historia entrelazada con el patrimonio agrícola y cultural italiano.

Descubre la Cooperativa Ecológica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.

500 g - 5,20 €/Kg

Origen: Italia (Marcas, PU)