Espaguetis BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Secado lento, extrusión al bronce

Extrusión rugosa
Confiera a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y condimentos.

Trigo duro Senatore Cappelli
El antecesor de la mayoría de los trigos duros cultivados en Italia, seleccionado a principios del siglo XX

características y propiedades: Lleva a la mesa un sabor auténtico y natural con los Spaghetti Senatore Cappelli Biológicos, un producto que celebra la tradición y la excelencia italiana. Elaborados con sémola de trigo duro Cappelli, cultivado según estrictos métodos biológicos, estos spaghetti ofrecen calidad y sabor únicos.

Antecesor del trigo duro italiano, el trigo Cappelli garantiza un sabor persistente y genuino. La extrusión rugosa crea una superficie porosa ideal para absorber salsas y condimentos. Secado lento para preservar aroma y nutrientes. Rico en proteínas, con bajo contenido de grasas saturadas y fibras naturales.

modo de uso: Cocer los spaghetti en agua hirviendo con sal durante 8 minutos para una cocción al dente perfecta. Ideales para expresar su máxima versatilidad, se adaptan a todo tipo de condimentos.

en la cocina: Perfectos para recetas tradicionales como la carbonara, la amatriciana o simplemente ajo, aceite y guindilla. Se combinan perfectamente con salsas a base de tomate fresco o verduras de temporada. Pruébalos con un buen vino para una experiencia completa.

Estos spaghetti no son solo comida, sino una historia entrelazada con el patrimonio agrícola y cultural italiano.

Descubre la Cooperativa Biológica Girolomoni, pionera de la agricultura biológica italiana desde 1974.

500gr 5,20 €/Kg

Origen: Italia (Marche, PU)