Sabrosa Quinoa Roja y Arroz Basmati - Del Colle

La Sfiziosa Quinoa Roja y Arroz Basmati es una mezcla 100% vegetal de altísima calidad, creada para quienes desean combinar sabor, bienestar y versatilidad en un solo plato. Esta combinación equilibrada une dos excelencias de la cocina natural: la quinoa roja, rica en proteínas y minerales, y el arroz Basmati, conocido por su aroma fragante y su digestibilidad. Un producto natural, sin gluten y apto también para dietas vegetarianas y veganas, que satisface las necesidades de quienes buscan una alimentación sana, completa y sabrosa.

características y propiedades: La quinoa roja, de grano crujiente y sabor intenso, es un alimento completo desde el punto de vista nutricional: es rica en proteínas vegetales, contiene todos los aminoácidos esenciales, y es una fuente importante de magnesio, hierro, zinc y antioxidantes. El arroz Basmati, de grano largo y delgado, es apreciado por su bajo índice glucémico, la digestibilidad y el aroma delicado, que aporta equilibrio y redondez a la mezcla. Juntos, ofrecen una comida equilibrada y ligera, rica en fibra y naturalmente libre de gluten, apta también para personas con intolerancias o sensibilidades alimentarias.

modo de uso: Para disfrutar plenamente de las cualidades de este producto, se recomienda enjuagar bien la mezcla y luego cocinarla en agua hirviendo o caldo durante unos 10 minutos. Para una preparación aún más rápida, similar al cuscús, es posible usar una proporción de 1:1 entre agua caliente y Sfiziosa Quinoa Roja y Arroz Basmati, dejando reposar tapado durante algunos minutos. Este método garantiza un plato listo en poco tiempo, manteniendo intactos sabor, textura y propiedades nutritivas.

en la cocina: Sabrosa, aromática y versátil, esta mezcla es perfecta para platos únicos ligeros, ensaladas frías, acompañamientos creativos para platos de verduras, legumbres, carne blanca o pescado. También se presta para recetas más elaboradas como timballos, hamburguesas vegetales, o rellenos para verduras. La textura de la quinoa roja, ligeramente crujiente, se combina perfectamente con la suavidad y aromaticidad del Basmati, regalando una armonía de sabor y textura en cada bocado.

ingredientes: Arroz basmati 36%, lentejas verdes peladas 26%, lentejas amarillas peladas 22%, Quinoa roja 18%.

recetas:

Sfiziosa de quinoa y arroz basmati con sabor primaveral

ingredientes (x3 personas): 250g Sfiziosa quinoa y arroz basmati, 1 cebolla roja, 10 espárragos verdes, 300g guisantes cocidos, un puñado de flores comestibles, aceite de oliva extra virgen, una cucharada de mantequilla, sal, pimienta negra

Sfiziosa de quinoa y arroz basmati Del Colle con picadillo de castañas y salchicha 

ingredientes (x3 personas): 250gr de Sfiziosa Quinoa y Arroz Basmati, 2 salchichas frescas, 1 cebolla roja, una decena de castañas ya cocidas, 1/2 vaso de vino tinto Chianti, 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen (preferiblemente nuevo), sal, pimienta negra
albahaca unas hojas.

Sfiziosa al curry 

ingredientes (x3 personas): 250g de Sfiziosa de Quinoa Roja con Arroz Basmati, 200g de coliflor, 1 cebolla, la ralladura de un limón, 1 lata de leche de coco, semillas de sésamo tostadas, curry, aceite, sal

Sfiziosa de quinoa y basmati con salmón y hinojos

ingredientes (x3 personas): 250 g de Sfiziosa Quinoa Roja y Arroz Basmati, media cebolla, 1 hinojo, 200 g de salmón fresco, c.s. de sal, c.s. de pimienta, c.s. de aceite de oliva extra virgen, 1 litro de caldo vegetal o agua.

€/Kg 8,50

procedencia: Italia-no UE

caducidad: 02/27

ficha técnica