Deliciosa Quinoa Roja y Arroz Basmati - Del Colle

La Sfiziosa Quinoa Roja y Arroz Basmati es una mezcla 100 % vegetal de altísima calidad, creada para quienes desean combinar sabor, bienestar y versatilidad en un solo plato. Esta combinación equilibrada reúne dos excelencias de la cocina natural: la quinoa roja, rica en proteínas y minerales, y el arroz Basmati, conocido por su aroma y digestibilidad. Un producto natural, sin gluten y apto también para dietas vegetarianas y veganas, que satisface las necesidades de quienes buscan una alimentación sana, completa y sabrosa.

características y propiedades: La quinoa roja, de grano crujiente y sabor intenso, es un alimento completo desde el punto de vista nutricional: es rica en proteínas vegetales, contiene todos los aminoácidos esenciales y es una fuente importante de magnesio, hierro, zinc y antioxidantes. El arroz Basmati, de grano largo y fino, es apreciado por su bajo índice glucémico, su digestibilidad y su delicado aroma, que aporta equilibrio y armonía a la mezcla. Juntos, ofrecen una comida equilibrada y ligera, rica en fibra y naturalmente sin gluten, apta también para personas con intolerancias o sensibilidades alimentarias.

modo de uso: Para disfrutar plenamente de las cualidades de este producto, se recomienda enjuagar bien la mezcla y después cocinarla en agua hirviendo o caldo durante unos 10 minutos. Para una preparación aún más rápida, similar al cuscús, se puede utilizar una proporción de 1:1 entre agua caliente y Sfiziosa Quinoa Roja y Arroz Basmati, dejándola reposar tapada durante unos minutos. Este método garantiza un plato listo en poco tiempo, conservando intactos el sabor, la textura y las propiedades nutritivas.

en la cocina: Sabrosa, aromática y versátil, esta mezcla es perfecta para platos únicos ligeros, ensaladas frías, acompañamientos creativos para platos de verduras, legumbres, carne blanca o pescado. También se presta a recetas más elaboradas, como timbales, hamburguesas vegetales o rellenos para verduras. La textura de la quinoa roja, ligeramente crujiente, combina a la perfección con la suavidad y el aroma del Basmati, ofreciendo una armonía de sabor y textura en cada bocado.

ingredientes: Arroz basmati 36%, lentejas verdes peladas 26%, lentejas amarillas peladas 22%, quinoa roja 18%.

recetas:

Sfiziosa de quinoa y arroz basmati con sabor primaveral

ingredientes (para 3 personas): 250 g de Sfiziosa quinoa y arroz basmati, 1 cebolla roja, 10 espárragos verdes, 300 g de guisantes cocidos, un puñado de flores comestibles, aceite de oliva virgen extra, una cucharada de mantequilla, sal, pimienta negra

Sfiziosa de quinoa y arroz basmati Del Colle con picadillo de castañas y salchicha 

ingredientes (para 3 personas): 250 g de Sfiziosa Quinoa y Arroz Basmati, 2 salchichas frescas, 1 cebolla roja, unas diez castañas ya cocidas, 1/2 vaso de vino tinto Chianti, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (preferiblemente nuevo), sal, pimienta negra
unas hojas de albahaca.

Sfiziosa al curry 

ingredientes (para 3 personas): 250 g de Sfiziosa de Quinoa Roja con Arroz Basmati, 200 g de coliflor, 1 cebolla, la ralladura de un limón, 1 lata de leche de coco, semillas de sésamo tostadas, curry, aceite, sal

Sfiziosa de quinoa y basmati con salmón e hinojo

ingredientes (para 3 personas): 250 g de Sfiziosa Quinoa Roja y Arroz Basmati, media cebolla, 1 hinojo, 200 g de salmón fresco, sal al gusto, sal, pimienta al gusto, pimienta, aceite de oliva virgen extra al gusto, 1 l de caldo de verduras o agua.

€/Kg 8,50

procedencia: Italia-no UE

cad.: 12/27

ficha técnica