Sésamo Negro semillas (Sesame Indiums) Premium Quality - Del Colle

Las semillas de sésamo negro Sesamum indicum Premium son una variedad selecta y rica en sabor, seleccionada para ofrecer un aroma intenso, una textura crujiente y una calidad superior. Utilizadas desde hace siglos en las cocinas orientales y mediterráneas, son un ingrediente refinado y nutritivo, ideal para quienes buscan sabor auténtico y bienestar natural.

características y propiedades: De color oscuro profundo y forma compacta, estas semillas se distinguen por su capacidad de tostado, su alta concentración de aceites esenciales y su aroma intenso. Ricas en Calcio, Hierro, Magnesio, Zinc, vitamina B y antioxidantes naturales (como sesamina y sesamol), apoyan el metabolismo, la salud ósea y el sistema inmunológico. La calidad Premium asegura un producto puro, sin tratar, sin blanquear y libre de aditivos.

modo de uso: Pueden usarse enteras o ligeramente tostadas para realzar su aroma y sabor. Ideales para condimentar ensaladas, platos orientales, sushi, pan, crackers, barras, arroz y verduras. También excelentes en masas dulces y saladas, mezclas energéticas o para enriquecer sopas y cremas.

en la cocina: En la cocina aportan un toque aromático, un color elegante y una textura crujiente refinada. Perfectas para platos exóticos, bowls, poké, wok, hummus, postres especiados y panificados gourmet. Una especia delicada e intensa al mismo tiempo, que completa las preparaciones con sabor, textura y calidad.

€/Kg 13,90

origen: fuera de la UE

cad. 03/26

ficha técnica