Hojas de Salvia Premium

Carminativa, antiespasmódica, antiséptica, astringente y antisudorífica

La salvia hojas Premium Quality es una aromática intensa y fragante, obtenida de hojas seleccionadas y delicadamente secadas para preservar al máximo la fragancia y las propiedades naturales. Un ingrediente tradicional y valioso, ideal para realzar platos simples y refinados con un toque inconfundible.

características y propiedades: Rica en aceites esenciales, antioxidantes, flavonoides y sustancias beneficiosas como la tujona, la salvia es conocida por sus propiedades digestivas, balsámicas y antisépticas. Las hojas de calidad premium se distinguen por su integridad, el color verde plateado y el aroma persistente, profundo y agradablemente herbáceo. Ideal para quienes buscan un sabor auténtico y natural.

modo de uso: Las hojas secas de salvia pueden usarse enteras o trituradas, en infusión o en cocción. Perfectas para sazonar carnes blancas, asados, verduras, patatas, salsas, risottos, legumbres y salsas cremosas. También excelentes para preparar infusiones digestivas, aceites aromáticos, mantequillas perfumadas y rellenos rústicos. Añadidas al final de la cocción aportan intensidad y profundidad al plato.

en la cocina: En la cocina, la salvia hojas Premium Quality se aprecia por su aroma decidido y sabor envolvente. Esencial en la tradición mediterránea, combina perfectamente con mantequilla, ajo, limón y carnes sabrosas, ofreciendo un equilibrio perfecto entre rusticidad y elegancia. Un imprescindible para todo amante de la cocina natural y aromática.

procedencia: Italia

€/Kg 59,00