Quinoa Roja Andina - Del Colle
La Quinoa Roja Andina Premium es un cereal ancestral, rico en historia y nutrientes, cultivado a gran altura en los suelos volcánicos de los Andes. Caracterizada por un sabor más intenso y una textura ligeramente crujiente en comparación con la variedad blanca, es ideal para recetas contundentes, creativas y equilibradas.
características y propiedades: Granos de forma alargada y color rojo intenso, naturalmente sin gluten y ricos en proteínas vegetales, fibra, hierro, fósforo, magnesio y antioxidantes. La quinoa roja Premium se selecciona para garantizar la pureza, la integridad de la semilla y la ausencia de saponinas. Fuente completa de todos los aminoácidos esenciales, proporciona energía duradera y es perfecta para un estilo de vida activo y consciente.
modo de uso: Después de un simple enjuague, se cocina en aproximadamente 18-20 minutos. Ideal para platos calientes y fríos, ensaladas, guarniciones, bowls, sopas, hamburguesas vegetales, rellenos y platos únicos. Excelente como alternativa nutritiva a la pasta, el arroz o el cuscús, combina fácilmente con legumbres, verduras, especias y proteínas.
en la cocina: En la cocina, la quinoa roja andina Premium es un ingrediente versátil y lleno de personalidad. Su sabor marcado y su textura firme realzan cualquier receta, por lo que es perfecta para quienes buscan sabor, nutrición y originalidad. Ideal para platos vegetarianos, veganos y deportivos, o para quienes desean alimentos naturales y completos.
7,90 €/Kg
procedencia: Perú
cad.: 09/26
Reducimos los desperdicios
No vendemos “lavado verde”, sino soluciones reales: productos a granel, materiales compostables, reutilización diaria.
Reducimos los desechos, pero no la calidad.
Producimos relaciones
Confiamos en pequeños productores, artesanos locales y realidades del territorio, garantizando cadenas de suministro transparentes y una justa remuneración.
Calidad sin concesiones
Creemos en la economía que permanece cercana.
Cada compra ayuda a construir un modelo más justo, humano y arraigado en la comunidad.
Impacto social real
Somos parte de la Economía Social y Solidaria.
Significa elegir cada día crear valor, no solo ganancia.