Trefilado rugoso
Proporciona a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos.
Penne rigate BIO de trefilado rugoso - Girolomoni
250gr
€0,75
Penne rigate BIO de trefilado rugoso - Girolomoni
€0,75
€ 2,98/kg
Secado lento, trefilada al bronce
Trigo duro
El trigo por excelencia, utilizado para la producción de pasta seca.
características y propiedades: Las Penne Rigate BIO están elaboradas con sémola de trigo duro ecológico, cultivado según métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. La pasta está trefilada al bronce, lo que le confiere una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos. El secado lento a baja temperatura conserva las cualidades organolépticas del trigo, garantizando una consistencia perfecta y un sabor auténtico.
modo de empleo: Cocer las Penne rigate en abundante agua con sal durante aproximadamente 9 minutos, o hasta alcanzar la consistencia deseada. Escurrir y aliñar al gusto con tu salsa favorita. Ideales para platos tradicionales italianos, las penne rigate se adaptan a una amplia variedad de preparaciones, desde salsas de carne hasta condimentos vegetarianos.
en la cocina: Las Penne Rigate BIO son versátiles y combinan perfectamente con numerosas salsas. Pruébalas con una clásica salsa de tomate y albahaca, un pesto de albahaca fresca o un rico ragú de carne. Su forma estriada permite que los condimentos se adhieran perfectamente, garantizando una experiencia de sabor intensa y satisfactoria.
Descubre la Cooperativa Biologica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.
| Energía | 1519 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| de los cuales azúcares | 3,4 g |
| Fibra alimentaria | 2,4 g |
| Proteínas | 11,5 g |
| Sal | < 0,01 g |
2,98 €/Kg
procedencia: Italia (Marche, PU)
cad.: 11/27
