Aceite de Oliva Virgen Extra BIO 100% Italiano - Girolomoni
EXTRAÍDO EN FRÍO
Nuestro Aceite Extra Virgen de Oliva proviene de una pequeña planta en Calabria, con la que colaboramos desde hace 25 años. En su interior, la empresa implementa un control capaz de monitorear todas las fases del procesamiento.

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procesos mecánicos.
Nuestro aceite
Las aceitunas utilizadas para la producción del aceite Girolomoni son en su mayoría de la variedad Carolea (principalmente porque permite un sabor más dulce y equilibrado), Grossa di Cassano, Tondino, Dolce di Rossano. El deshojado y lavado se realizan con máquinas de última generación que, gracias a corrientes de aire específicas, mantienen intactas las aceitunas durante los distintos procesos.
Las aceitunas, así limpias y sin residuos, se trituran y se colocan en tanques de acero especiales. La pasta de aceitunas obtenida se extrae en frío y se separa en tres partes: agua, orujo y el excelente aceite extra virgen, que ofrecemos en botellas de 75 cl.
Descubre la Cooperativa Biológica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.
750ml
procedencia: Italia (Marche, PU)
caducidad: 06/26