Aceite de Oliva Virgen Extra BIO 100% Italiano - Girolomoni
EXTRAÍDO EN FRÍO
Nuestro aceite de oliva virgen extra procede de una pequeña almazara de Calabria, con la que colaboramos desde hace 25 años. La empresa ha desarrollado un sistema de control interno capaz de supervisar todas las fases del procesamiento.

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos.
Nuestro aceite
Las aceitunas utilizadas para producir el aceite Girolomoni son principalmente de las variedades Carolea (sobre todo porque permite obtener un sabor más dulce y equilibrado), Grossa di Cassano, Tondino y Dolce di Rossano. El deshojado y el lavado se realizan con máquinas de última generación que, gracias a flujos específicos de aire corriente, pueden mantener intactas las aceitunas durante las distintas fases.
Las aceitunas, ya limpias y sin residuos, se trituran y se introducen en depósitos especiales de acero. La pasta de aceitunas obtenida se extrae posteriormente en frío y se separa en tres partes: agua, orujo y el excelente aceite de oliva virgen extra, que ofrecemos en botellas de 75 cl.
Descubre la Cooperativa Ecológica Girolomoni, pionera de la producción ecológica italiana desde 1974.
750ml
procedencia: Italia (Marcas, PU)
cad.: 06/26
Reducimos el desperdicio
No vendemos “greenwashing”, sino soluciones reales: productos a granel, materiales compostables y reutilización cotidiana.
Reducimos los residuos, pero no la calidad.
Producimos relaciones
Confiamos en pequeños productores, artesanos locales y empresas de la zona, garantizando cadenas de suministro transparentes y una remuneración justa.
Calidad sin compromisos
Creemos en una economía que permanece cerca.
Cada compra ayuda a construir un modelo más justo, humano y arraigado en la comunidad.
Impacto social real
Formamos parte de la Economía Social y Solidaria.
Significa elegir cada día crear valor, no solo beneficios.