Avellanas crudas Primera Selección

€3,40

€ 34,00/kg

Crudas, fragantes y genuinas - lo mejor de la producción de avellanas del Lacio

Las Avellanas Crudas de Primera Calidad son avellanas italianas de altísima calidad, cultivadas en la Tuscia viterbesa - una de las zonas de Italia más adecuadas para el cultivo de avellanas, gracias a sus suelos volcánicos ricos en minerales, que confieren al fruto un aroma intenso y un sabor inconfundible. Ofrecidas completamente crudas y al natural, sin ningún tratamiento térmico ni adición de sal o conservantes, mantienen intactos toda su frescura y su perfil nutricional original. Una cadena de suministro corta y territorial, del Lacio directamente a tu mesa.

características y propiedades: Las avellanas crudas son un concentrado de nutrición natural: ricas en grasas monoinsaturadas, aliadas de la salud cardiovascular, y en minerales esenciales como Potasio, Calcio, Fósforo, Cobre, Magnesio y Manganeso, que favorecen el bienestar óseo, muscular y nervioso. Contienen Vitamina E, potente antioxidante, Vitamina C y Vitamina A, además de proteínas vegetales y fibra, que contribuyen a la sensación de saciedad y al bienestar intestinal. Naturalmente sin gluten y aptas para dietas vegetarianas y veganas.

modo de uso: Listas para disfrutar crudas, directamente del envase, como tentempié natural de sabor delicado y lácteo. Se recomienda tomar un puñado al día - aproximadamente 25-30 gramos - para obtener el máximo beneficio. También son excelentes tostadas en el horno a 160°C durante 10 minutos para realzar su aroma y su textura crujiente, o remojadas en agua para preparar cremas veganas.

en la cocina: Las avellanas crudas del Lacio son un ingrediente versátil y refinado. Tostadas y trituradas son la base indispensable para preparar crema gianduia casera, turrón, baci di dama y tarta de avellanas. Enteras enriquecen ensaladas, platos de pasta con setas y trufa, quesos curados y tablas gourmet. Trituradas crudas dan lugar a una crema de avellanas pura y genuina. Excelentes en muesli, granola y barritas energéticas artesanales.