Miel de Arbusto de Mirto 250gr - Apicultura Roberto Arru

El oro amargo de Cerdeña

La Miel de Madroño DIMONIU de Apicoltura Roberto Arru es una de las mieles monoflorales más raras y apreciadas de Italia. Producida en el corazón de Cerdeña, en el municipio de Austis (Nuoro), nace del néctar del madroño (Arbutus unedo), una planta silvestre del matorral mediterráneo que florece a finales de otoño, entre octubre y noviembre.

El resultado es una miel única: de color ámbar oscuro, con un perfil aromático complejo y un sabor intenso, amargo y persistente, que se suaviza agradablemente en el retrogusto. Una rareza auténtica para los paladares más exigentes y para quienes buscan productos de excelencia del territorio sardo.

Calidad artesanal y territorio

Apicoltura Roberto Arru es una empresa profundamente arraigada en la tradición apícola sarda. Cada tarro es una expresión directa de la biodiversidad local y del cuidado con el que se gestionan las colmenas, respetando plenamente el medio ambiente y las abejas.

Maridajes recomendados

La miel de madroño combina a la perfección con quesos curados y pecorino sardo, sobre bruschettas con ricotta fresca, o degustada pura para apreciar su complejidad aromática. Además, es un ingrediente excepcional en preparaciones dulces y saladas que requieren notas amargas y estructuradas.

250gr

procedencia: Italia (Cerdeña, NU)