Manzana y espelta - Integrales - Cavanna

Galleta sin lácteos muy ligera gracias a la harina de espelta y a la pulpa de manzana

La espelta es un cereal antiguo que ha sufrido pocas transformaciones a lo largo de los siglos: el grano es el mismo y sus propiedades son excepcionales.

Molemos la espelta en el interior de nuestro Mulino della Riviera y obtenemos una harina rústica e integral. En esta galleta utilizamos una mezcla de Espelta Dicoccum, la espelta más antigua, junto con la Spelta, una especie más moderna y adecuada para su elaboración. Obtenemos una galleta fácil de trabajar y, al mismo tiempo, muy digestible.

Ideal para quienes no pueden consumir trigo o lácteos porque no contiene leche ni mantequilla, es una galleta perfecta para el desayuno, mojada en leche o té, o para un tentempié saludable y sabroso.

Sin colorantes, Sin conservantes, Sin OGM

ingredientes: Harina de ESPELTA integral molida a piedra 56%, azúcar moreno de caña 12%, aceite de girasol alto oleico, manteca de cacao, pulpa de manzana 5%, HUEVOS cat. A, gasificante: bicarbonato ácido de amonio; sal marina integral. Puede contener AVELLANAS, ALMENDRAS, SOJA y MOSTAZA

300gr

procedencia: Italia (Piamonte, CN)

consumir preferentemente antes de: