Manzana y Espelta - Integrales - Cavanna

Galleta sin lácteos muy ligera gracias a la harina de espelta y a la pulpa de manzana

La espelta es un cereal antiguo que ha sufrido pocas transformaciones a lo largo de los siglos: el grano es el mismo y las propiedades son excepcionales.

Nosotros molemos la espelta dentro de nuestro Molino de la Riviera y obtenemos una harina integral y sin refinar. En esta galleta utilizamos una mezcla de Espelta Dicoccum, la espelta más antigua, junto con la Espelta común, especie más moderna y adecuada para el procesamiento. Obtenemos una galleta trabajable pero al mismo tiempo muy digestible.

Ideal para quienes no pueden consumir trigo o lácteos porque no contiene leche ni mantequilla, galleta perfecta para el desayuno, remojada en leche o té, o para un snack sano y sabroso.

Sin colorantes, Sin conservantes, Libre de OGM

ingredientes: Harina de ESPELTA integral molida a piedra 56%, azúcar de caña sin refinar 12%, aceite de girasol alto oleico, manteca de cacao, pulpa de manzana 5%, HUEVOS cat.A, agente leudante: bicarbonato ácido de amonio; sal marina integral. Puede contener AVELLANAS, ALMENDRAS, SOJA y MOSTAZA

300gr

origen: Italia (Piamonte, CN)

fecha de caducidad preferente: