Harina de Maíz bramata amarilla Extra - Molino Favero

La harina de Maíz Toscano Harina Extra se obtiene de la molienda cuidadosa de maíz cultivado en Toscana, seleccionado para garantizar un producto rico en sabor y calidad. De color dorado y con textura fina o media, según el proceso, es ideal para recetas tradicionales y creativas que realzan el sabor auténtico del cereal.

características y propiedades: Naturalmente libre de gluten, es una harina muy digestible, rica en carbohidratos complejos, fibras, Vitamina A y minerales como Hierro y Fósforo. La calidad del Maíz Toscano, unida a la molienda lenta, garantiza una harina aromática, genuina y nutritiva, adecuada para todo tipo de alimentación, incluida la sin gluten.

modo de uso: Perfecta para la preparación de polenta, pan de maíz, tartas rústicas, galletas, crepes y empanizados crujientes. Puede usarse sola o combinada con otras harinas para obtener masas fragantes y texturas únicas. También sirve como base para rebozados y recetas dulces de la tradición campesina.

en la cocina: En la cocina, la harina de maíz toscano Harina Extra aporta un sabor rústico y decidido a cada plato. Ideal para realzar recetas sencillas o elaboradas, añade calidez y carácter a las preparaciones, evocando los aromas de la cocina de antaño con la seguridad de un producto seleccionado y natural.

2,05 €/Kg

procedencia; Italia (Veneto, PV)

caducidad: 09/26

ficha técnica