Harina de maíz amarilla bramata Extra - Molino Favero

La harina de Maíz Bramata Amarilla Extra se obtiene de la cuidadosa molienda de maíz seleccionado, para ofrecer un producto rico en sabor y calidad. De color dorado y con la típica textura media de la bramata, es ideal para recetas tradicionales y creativas que realzan el sabor auténtico del cereal.

características y propiedades: Naturalmente sin gluten, es una harina fácil de digerir, rica en carbohidratos complejos, fibra, Vitamina A y minerales como Hierro y Fósforo. La molienda de grano bramata garantiza una harina aromática, genuina y nutritiva, adecuada también para quienes siguen una alimentación sin gluten.

modo de uso: Perfecta para preparar polenta, pan de maíz, tartas saladas, galletas, crepes y rebozados crujientes. Puede utilizarse sola o combinada con otras harinas para obtener masas fragantes y texturas únicas. También es adecuada como base para rebozados líquidos y recetas dulces de la tradición campesina.

en la cocina: En la cocina, la harina de maíz bramata Extra aporta un sabor rústico e intenso a cada plato. Ideal para realzar recetas sencillas o elaboradas, añade calidez y carácter a las preparaciones, evocando los aromas de la cocina de antaño con la garantía de un producto seleccionado y natural.

2,05 €/Kg

procedencia: Italia (Véneto)

cad.: 09/26

ficha técnica