Linguine BIO con extrusión rugosa - Girolomoni

Extrusión rugosa

Proporciona a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos.

Trigo duro

El trigo por excelencia, utilizado para elaborar pasta seca.

características y propiedades: Los Linguine se elaboran con sémola de trigo duro ecológico, cultivado con métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. La pasta se extruye con molde de bronce, lo que le confiere una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos. El secado lento a baja temperatura preserva las cualidades organolépticas del trigo y garantiza una textura perfecta y un sabor auténtico.

modo de uso: Cuece los Linguine en abundante agua con sal durante unos 9 minutos, o hasta que alcancen la textura deseada. Escúrrelos y aderézalos al gusto con tu salsa favorita. Ideales para platos tradicionales italianos, los linguine combinan con una amplia variedad de preparaciones, desde salsas de pescado hasta condimentos vegetarianos.

En la cocina: Los Linguine son versátiles y combinan a la perfección con numerosas salsas. Pruébalos con una clásica salsa de almejas, un pesto de albahaca fresca o una rica salsa de tomate. Su forma larga y fina permite que los condimentos se adhieran perfectamente y ofrece una experiencia de sabor intensa y satisfactoria.

Descubre la Cooperativa Ecológica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.

500gr - 2,98 €/Kg

procedencia: Italia (Marche, PU)

cad.: 09/27