Trigo integral
Elaborados con sémola integral de trigo duro ecológico: toda la riqueza del grano, con fibra, antioxidantes y sales minerales.
Secado lento
La pasta se seca lentamente a baja temperatura, conservando las propiedades nutricionales del trigo y un sabor auténtico y delicado.
características y propiedades: Los Filini Integrales combinan la ligereza de una pasta muy fina con el sabor del trigo integral. La molienda del grano entero garantiza un alto contenido de fibra, mientras que el proceso de elaboración conserva la elasticidad y la firmeza. Su sabor es delicado pero intenso, con ligeras notas de frutos secos y salvado.
modo de empleo: Cuece los Filini Integrales en abundante agua con sal durante unos 3 minutos. Escúrrelos y alíñalos con tu salsa favorita, quizá algo sencillo y ligero para realzar el sabor integral.
en la cocina: Perfectos para platos ligeros pero nutritivos: pruébalos con salsas a base de verduras, legumbres o aceite de oliva virgen extra y un chorrito de limón. También quedan muy bien en sopas o caldos, gracias a su forma fina, que absorbe bien los sabores.
