Garbanzos Toscani ORGÁNICOS Primera Selección - Del Colle

Los Garbanzos Toscani orgánicos Prima Scelta son una legumbre tradicional y natural, cultivada según agricultura orgánica y seleccionada para ofrecer un sabor auténtico y una textura suave. Ideales para una cocina sana y rica en sabor, llevan a la mesa todo lo bueno de la tierra.

características y propiedades: Seleccionados con cuidado por uniformidad y calidad, presentan una piel fina, una pulpa tierna y un aroma intenso. Fuente excelente de proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio, fósforo y vitaminas del grupo B, son perfectos para una alimentación completa y equilibrada. Cultivados sin pesticidas ni fertilizantes químicos, garantizan pureza y un perfil nutricional elevado.

modo de uso: Requieren remojo por 10-12 horas. Se cocinan en aproximadamente 60-90 minutos, preferiblemente en agua sin sal para preservar su delicadeza. Excelentes para sopas rústicas, cremas, ensaladas, hummus, hamburguesas vegetales y platos únicos nutritivos.

en la cocina: En la cocina, los Garbanzos Toscani orgánicos Prima Scelta ofrecen sabor pleno y versatilidad. Perfectos con verduras de temporada, especias, cereales o simplemente con aceite y romero, son ideales para platos tradicionales y recetas modernas que valoran la simplicidad y la calidad.

recetas:

Caciucco de Garbanzos

ingredientes (para 4 personas): 170 g de garbanzos, 200 g acelgas, 300 g puré de tomate, 1 cebolla, 2 diente de ajoajo, 1 anchoa en sal, caldo vegetal c.s., 3 cucharadaso de aceite de oliva, guindilla.

Crema de calabaza amarilla con garbanzos

ingredientes (para 4 personas): 1 kg de calabaza amarilla, 1 cebolla blanca, 1 diente de ajo, c.s. de aceite de oliva virgen extra, c.s. de sal, c.s. de pimienta, 500 g de garbanzos toscanos, salvia, romero. c.s. de agua o caldo vegetal

€/Kg 4,10

origen: Italia (Toscana)

cad. 04/28

ficha técnica