Alfabeto BIO con extrusión rugosa - Girolomoni

Trefilado rugoso

Proporciona a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos.

Trigo duro

El trigo por excelencia, utilizado para la producción de pasta seca.

características y propiedades: Un formato pequeño de pasta que cuenta una gran historia. El Alfabeto BIO Trefilado rugoso es el resultado de una producción ecológica meticulosa y apasionada, que lleva a la mesa el sabor auténtico de la tradición italiana.

Elaborado con sémola de trigo duro ecológico, garantiza calidad y un sabor genuino. El trefilado rugoso proporciona una superficie porosa que retiene perfectamente las salsas y los condimentos. El secado lento conserva las propiedades nutricionales y el sabor del trigo. Rico en proteínas y fibra, con bajo contenido de grasas saturadas, para un equilibrio nutricional óptimo.

modo de uso: Cuece el Alfabeto en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 4 minutos para conseguir una textura al dente perfecta. Ideal para recetas versátiles y aptas para toda la familia.

en la cocina: Perfecto para platos sencillos y reconfortantes, combina con salsas ligeras y aterciopeladas, sopas o platos gratinados al horno. Su textura también lo hace ideal para recetas creativas de la cocina tradicional italiana. Pruébalo con verduras frescas y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Un producto que celebra la sencillez y la bondad, llevando a tu mesa lo mejor de la pasta ecológica italiana

Descubre la Cooperativa Ecológica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.

500gr - 2,98 €/Kg

procedencia: Italia (Marcas, PU)

cad.: 01/28