Roter Rooibostee - Del Colle
Der Rooibos, auch als afrikanischer roter Tee bekannt, ist ein Aufgussgetränk aus den getrockneten Blättern von Aspalathus linearis, einer südafrikanischen Strauchpflanze. Der Begriff „Rooibos“ bedeutet in der Landessprache (Afrikaans) „roter Busch“ und weist auf die tiefrote Farbe des Getränks hin.
Obwohl er als Tee bezeichnet wird, ist Rooibos kein echter Tee, da er nicht von der Teepflanze (Camellia Sinensis) stammt. Dennoch teilt er einige Eigenschaften mit Tee, etwa die Zubereitungsart (Aufguss aus getrockneten und zerkleinerten Blättern), den Geschmack und verschiedene nutraceutische Eigenschaften.
Rooibos hat einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack und ist weniger bitter als grüner und schwarzer Tee. Das liegt an seinem geringen Tanningehalt und dem Fehlen von Koffein.
Eigenschaften: Reich an Antioxidantien und enthält zahlreiche für unseren Organismus wertvolle Stoffe, darunter Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Zink und Vitamin C
53,70 €/Kg
Herkunft: Südafrika
MHD: 06/26
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