Strozzapreti BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Langsam getrocknet, durch Bronzeformen gezogen

Raue Oberfläche
Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Würzmittel besser aufnimmt.

Hartweizen Senatore Cappelli
Der Vorläufer der meisten in Italien angebauten Hartweizensorten, Anfang des 20. Jahrhunderts selektiert

Eigenschaften und Vorteile: Die BIO-Strozzapreti mit rauer Oberfläche werden aus Bio-Hartweizengrieß hergestellt und nach handwerklichen Methoden verarbeitet, um eine hervorragende Qualität und einen einzigartigen Geschmack zu gewährleisten.

Hergestellt aus hochwertigem Bio-Hartweizengrieß. Die raue Oberfläche schafft eine poröse Struktur, die ideal ist, um Saucen und Würzmittel aufzunehmen. Die langsame Trocknung bewahrt das Aroma und die Nährstoffe des Weizens. Sie sind reich an Proteinen und arm an gesättigten Fettsäuren und bieten ein optimales Nährstoffgleichgewicht.

Verwendung: Die Strozzapreti 13 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser kochen, damit sie perfekt al dente sind. Geeignet sowohl für traditionelle Zubereitungen als auch für innovative Gerichte.

In der Küche: Ideal zu kräftigen Ragouts, Saucen aus frischen Tomaten oder einfachen Würzungen wie Butter und Pecorino.

Ein Produkt, das die Tradition und Leidenschaft für italienische Bio-Pasta zelebriert.

Entdecken Sie die Bio-Kooperative Girolomoni, eine Pionierin des italienischen Bio-Anbaus seit 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)

Mindesthaltbarkeitsdatum: 02/28