BIO-Strozzapreti Senatore Cappelli - Girolomoni

Langsames Trocknen, Bronzezug

Raue Bronzezug
Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Dressings besser hält.

Hartweizen Senatore Cappelli
Der Vorfahre der meisten in Italien angebauten Hartweizensorten, Anfang des 20. Jahrhunderts selektiert

Eigenschaften und Merkmale: Ein traditionelles Format, das die authentischen Aromen Sardiniens hervorruft. Die BIO Gnocchetti Sardi mit rauer Bronzezug werden aus biologischem Hartweizengrieß hergestellt und handwerklich verarbeitet, um eine hervorragende Qualität und einen einzigartigen Geschmack zu garantieren.

Hergestellt aus hochwertigem biologischem Hartweizengrieß. Raue Bronzezug, die eine poröse Oberfläche schafft, ideal zum Halten von Saucen und Dressings. Langsames Trocknen bewahrt das Aroma und die Nährstoffe des Weizens. Reich an Proteinen und arm an gesättigten Fettsäuren bieten sie ein optimales Nährstoffgleichgewicht.

Zubereitung: Die Gnocchetti Sardi in kochendem Salzwasser 13 Minuten lang kochen für eine perfekte al dente Konsistenz. Geeignet für traditionelle und innovative Gerichte.

In der Küche: Ideal zu kräftigen Ragouts, Saucen auf Basis frischer Tomaten oder einfachen Dressings wie Butter und Pecorino. Auch perfekt für Suppen und traditionelle sardische Rezepte, um jeden Geschmack mit ihrer festen Konsistenz und dem anhaltenden Aroma zu unterstreichen.

Ein Produkt, das die Tradition und Leidenschaft der italienischen Bio-Pasta feiert.

Entdecken Sie die Cooperativa Biologica Girolomoni, Pionier des italienischen Bio-Anbaus seit 1974.

€/Kg 2,98 5,20 €/Kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)

Haltbarkeit: 27.11.