Senatore-Cappelli-Spaghetti BIO - Girolomoni

Langsam getrocknet, durch Bronzeformen gezogen

Raue Oberfläche
Verleiht der Pasta eine raue, poröse Oberfläche, an der Saucen und Würzmittel besser haften.

Hartweizen Senatore Cappelli
LDer Vorfahre der meisten in Italien angebauten Hartweizensorten, ausgewählt in den frühen 1900er-Jahren

Merkmale und Eigenschaften: Genieße mit den Bio-Spaghetti Senatore Cappelli einen authentischen, natürlichen Geschmack – ein Produkt, das die italienische Tradition und Spitzenqualität würdigt. Hergestellt aus Hartweizengrieß der Sorte Cappelli, die nach strengen biologischen Methoden angebaut wird, bieten diese Spaghetti einzigartige Qualität und Geschmack.

Als Vorfahre des italienischen Hartweizens garantiert der Cappelli-Weizen einen anhaltenden, unverfälschten Geschmack. Die raue Oberfläche durch das Walzen sorgt für Poren, die Saucen und Würzmittel ideal aufnehmen. Langsame Trocknung bewahrt Aroma und Nährstoffe. Reich an Proteinen, mit geringem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und natürlichen Ballaststoffen.

zubereitung: Die Spaghetti 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen, damit sie perfekt al dente werden. Sie eignen sich ideal, um ihre Vielseitigkeit voll zur Geltung zu bringen, und passen zu jeder Art von Sauce.

in der Küche: Perfekt für traditionelle Rezepte wie Carbonara, Amatriciana oder einfach mit Knoblauch, Öl und Chili. Sie passen hervorragend zu Saucen mit frischen Tomaten oder Gemüse der Saison. Probiere sie mit einem guten Wein für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis.

Diese Spaghetti sind nicht nur ein Lebensmittel, sondern eine Geschichte, verwoben mit dem landwirtschaftlichen und kulturellen Erbe Italiens.

Entdecke die Bio-Kooperative Girolomoni, Pionier des italienischen Bio-Landbaus seit 1974.

500 g - 5,20 €/kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)