Authentischer Geschmack und natürliches Wohlbefinden
Bronzeformung und langsame Trocknung
Dank der Formung durch Bronze, die der Pasta eine raue und poröse Oberfläche verleiht, nimmt sie Saucen besonders gut auf. Die langsame Trocknung bewahrt Geschmack und Nährstoffe.
Khorasan-Weizen Graziella Ra (halbvollkorn)
Ein altes Getreide („Triticum turgidum turanicum“), das nach biologischen Methoden in den Marken und in Umbrien angebaut wird. Es ist das Ergebnis der Selektion einer reinen Linie namens Graziella Ra, die einem jungen Mädchen und der Sonne („Ra“) des alten Ägypten gewidmet ist.
Eigenschaften und Vorteile: Die halbvollkorn BIO-Spaghetti Graziella Ra – Khorasan von Girolomoni werden aus 100 % biologischem Khorasan-Weizengrieß hergestellt, der in Italien mit Quellwasser gemahlen wird. Dieser genetisch nicht verbesserte Weizen ist reich an Proteinen, Mineralsalzen und Selen – einem starken Antioxidans – und zugleich schmackhaft und nahrhaft.
Zubereitung: Die halbvollkorn Spaghetti Graziella Ra etwa 8 Minuten oder bis zur gewünschten Konsistenz kochen. Abgießen und nach Belieben mit einfachen, cremigen oder kräftigen Saucen servieren: Die lange Form und die raue Textur bringen jede Zubereitung besonders gut zur Geltung.
In der Küche:
Diese Spaghetti sind äußerst vielseitig: Dank ihrer Fähigkeit, Saucen aufzunehmen, passen sie perfekt zu Saucen auf Basis von Gemüse und Hülsenfrüchten sowie zu aromatischen Saucen. Ihr süßlich-stärkehaltiger Geschmack mit Noten von Akazienhonig und Haselnuss sorgt für eine einzigartige Milde, die zu vielen Kombinationen passt.
Entdecken Sie die Bio-Genossenschaft Girolomoni, eine Pionierin des italienischen Bio-Anbaus seit 1974.
