Bio Spaghetti Senatore Cappelli - Girolomoni

Langsame Trocknung, Bronzezugabe

Raue Bronzezugabe
Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Gewürze besser hält.

Hartweizen Senatore Cappelli
Der Vorfahre der meisten in Italien angebauten Hartweizensorten, ausgewählt Anfang des 20. Jahrhunderts

Eigenschaften und Merkmale: Bringt mit den Bio-Spaghetti Senatore Cappelli einen authentischen und natürlichen Geschmack auf den Tisch, ein Produkt, das Tradition und italienische Exzellenz feiert. Hergestellt aus Hartweizengrieß Cappelli, der nach strengen biologischen Methoden angebaut wird, bieten diese Spaghetti einzigartige Qualität und Geschmack.

Als Vorfahre des italienischen Hartweizens garantiert der Cappelli-Weizen einen anhaltenden und echten Geschmack. Die raue Bronzezugabe schafft eine poröse Oberfläche, ideal zum Aufnehmen von Saucen und Gewürzen. Langsame Trocknung zur Erhaltung von Aroma und Nährstoffen. Reich an Proteinen, mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und natürlichen Ballaststoffen.

Anwendung: Die Spaghetti in kochendem Salzwasser 8 Minuten lang kochen für eine perfekte al dente Konsistenz. Ideal, um ihre Vielseitigkeit auszudrücken, passen sie zu jeder Art von Sauce.

In der Küche: Perfekt für traditionelle Rezepte wie Carbonara, Amatriciana oder einfach Knoblauch, Öl und Chili. Passt hervorragend zu Saucen auf Basis von frischen Tomaten oder saisonalem Gemüse. Probieren Sie sie mit einem guten Wein für ein komplettes Erlebnis.

Diese Spaghetti sind nicht nur Nahrung, sondern eine Geschichte, die mit dem landwirtschaftlichen und kulturellen Erbe Italiens verwoben ist.

Entdecken Sie die Biologische Genossenschaft Girolomoni, Pionier des italienischen Bioanbaus seit 1974.

500gr 5,20 €/Kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)