Sesamsamen Premium Qualität - Del Colle

Sesamsamen sind ein Geschenk der Natur, bekannt für ihren charakteristischen Geschmack und ihre zahlreichen wohltuenden Eigenschaften. Diese kleinen ölhaltigen Samen sind eine reiche Quelle essentieller Nährstoffe wie Kalzium, Magnesium, Mangan, Zink und B-Vitamine, die sie zu einem Superfood machen, das in die tägliche Ernährung aufgenommen werden sollte.

Eigenschaften und Vorteile:

• Reich an Ballaststoffen: Sie unterstützen die Darmgesundheit und helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.
• Proteinquelle: Sie tragen zum Erhalt gesunder Muskeln und Gewebe bei.
• Essentielle Mineralien: Liefern Kalzium für die Knochen, Magnesium für das Nervensystem und Zink für das Immunsystem.
• Antioxidantien: Enthalten Substanzen, die die Zellalterung bekämpfen.
• Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit: Sie können helfen, den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Anwendung in der Küche: Sesamsamen können auf vielfältige Weise verwendet werden, um Gerichte zu bereichern und aufzuwerten:

• Geröstet: Perfekt, um Salaten, Brot, Sushi und asiatischen Gerichten Knusprigkeit und Geschmack zu verleihen.
• In Panaden: Verwenden Sie sie, um eine knusprige Kruste auf Fleisch oder Fisch zu erzeugen.
• Im Müsli: Fügen Sie die Samen Ihrem Müsli oder Joghurt für ein nahrhaftes Frühstück hinzu.
• Als Mehl: Mahlen Sie sie zu Mehl, das in Süßspeisen, Brot und Teigwaren verwendet werden kann.
• Tahina-Creme: Verwandeln Sie sie in eine köstliche Creme zum Aufstreichen auf Brot oder zur Verwendung in Saucen und Dressings.

Tipps zur Verwendung:

• Rösten Sie die Samen leicht vor der Verwendung, um ihren Geschmack zu intensivieren.
• Probieren Sie, sie Suppen, Cremesuppen und Eintöpfen für eine besondere Note hinzuzufügen.
• Versuchen Sie, Gomasio zuzubereiten, ein japanisches Gewürz aus geröstetem Sesam und Salz, um Ihre Gerichte zu verfeinern.

Mit Sesamsamen wird jedes Rezept zu einem Geschmackserlebnis voller Gesundheit. Sie sind die ideale Zutat für alle, die eine ausgewogene Ernährung suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

€/Kg 9,50

Herkunft: Nicht-EU

Mindesthaltb. 01/27

technisches Datenblatt