BIO Sedanini - Girolomoni

€0,75

Langsame Trocknung, Bronzeformen

Raue Oberfläche

Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Würzmittel besser aufnimmt.

Eigenschaften und Merkmale: Die Sedanini BIO werden aus Bio-Hartweizengrieß hergestellt, der nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Methoden angebaut wird. Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen, wodurch eine raue und poröse Oberfläche entsteht, die Saucen und Würzmittel besser aufnimmt. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt die sensorischen Eigenschaften des Weizens und sorgt für eine perfekte Konsistenz und einen authentischen Geschmack.

Zubereitung: Die Sedanini in reichlich Salzwasser etwa 8 Minuten oder bis zum Erreichen der gewünschten Konsistenz kochen. Abgießen und nach Belieben mit der Lieblingssauce anrichten. Die Sedanini eignen sich ideal für traditionelle italienische Gerichte und bieten vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten - von Fleischsaucen bis hin zu vegetarischen Würzvarianten.

In der Küche: Kurzes und vielseitiges Pastaformat, ideal für kräftige Saucen, Ragù, Gemüse oder rustikale Gerichte; die raue Oberfläche nimmt flüssige und cremige Saucen gut auf.

Entdecken Sie die Cooperativa Biologica Girolomoni, Pionierin des italienischen Bio-Anbaus seit 1974.

2,98 €/Kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)

Mindestens haltbar bis: 06/27

Wir verringern die Verschwendung

Wir verkaufen kein „Grünfärberei“, sondern echte Lösungen: unverpackte Waren, kompostierbare Materialien, tägliche Wiederverwendung.

Wir verringern den Abfall, aber nicht die Qualität.

Wir schaffen Beziehungen

Wir vertrauen auf kleine Erzeuger, örtliche Handwerker und Betriebe aus der Region und sorgen für transparente Lieferketten und gerechte Bezahlung.

Unverfälschte Qualität

Wir glauben an eine Wirtschaft, die nah bleibt.

Jeder Einkauf hilft dabei, ein gerechteres, menschlicheres und in der Gemeinschaft verwurzeltes Modell aufzubauen.