Rosa Pfeffer Schinus Terebinthif Olius Raddi Hohe Qualität

Fördert die Verdauung, da es magenstärkend, tonisierend und anregend wirkt

Der rosa Pfeffer, auch bekannt als Schinus terebinthifolius Raddi, ist ein edles Gewürz mit unverwechselbarem Aussehen. Mit seinen leuchtend rosa Beeren und dem zarten Duft ist er eine hochwertige Wahl für alle, die ihren Gerichten eine aromatische, süße und leicht pikante Note verleihen möchten.

Eigenschaften und Wirkungen: Diese Auswahl an rosa Pfeffer zeichnet sich durch die Unversehrtheit der Beeren, die Brillanz der Farbe und das intensive, aber ausgewogene Aroma aus. Sein Geschmack ist rund, mit süßen und leicht harzigen Noten, ohne die typische Schärfe von schwarzem Pfeffer. Reich an aromatischen Verbindungen wird er nicht nur wegen seiner organoleptischen Qualitäten geschätzt, sondern auch wegen seiner verdauungsfördernden und tonisierenden Eigenschaften. Die hohe Qualität garantiert ein reines, sorgfältig ausgewähltes Rohmaterial ohne Verunreinigungen.

Anwendung: Rosa Pfeffer kann ganz oder leicht zerdrückt verwendet werden, um sowohl warme als auch kalte Gerichte zu aromatisieren. Er benötigt keine lange Kochzeit und kann am Ende der Zubereitung hinzugefügt werden, um sein Aroma zu bewahren. Er passt gut zu hellem Fleisch, Fisch, Risotto, frischen Käsesorten und Obstgerichten. Ideal auch zum Verfeinern von Ölen, aromatisierter Butter und Getränken.

In der Küche: In der Küche wird rosa Pfeffer wegen seiner Eleganz und Vielseitigkeit geschätzt. Perfekt, um Gourmetgerichte zu veredeln, verleiht er eine raffinierte Farbnote und ein originelles Aromaprofil. Besonders geeignet für zarte Gerichte, bei denen er sich entfalten kann, ohne die anderen Zutaten zu überdecken. Eine wertvolle Zutat für alle, die Geschmack, Raffinesse und höchste Qualität in jedem Detail suchen.

€/Kg 59,00

Herkunft: Brasilien

Haltbar bis: 08/28

technisches Datenblatt