BIO Dinkel-Penne rigate - Girolomoni

Authentischer Geschmack und natürliches Wohlbefinden

Emmer
Ein altes Getreide, reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Eiweiß: Die Pasta wird aus Mehl aus biologischem Emmer (Triticum dicoccum) hergestellt.

Langsame Trocknung
Die Pasta wird bei niedriger Temperatur langsam getrocknet (7-12 Stunden), um die Nährwerte und den Geschmack des Emmers zu bewahren.

Eigenschaften und Vorteile: Die Penne Rigate aus Emmer von Girolomoni werden aus biologischem Emmermehl aus kontrollierter Lieferkette hergestellt.
Sie haben nach dem Kochen eine mittlere Bissfestigkeit und einen authentischen Emmergeschmack mit mineralischen und natürlichen Noten, die an das alte Getreide erinnern.

Verwendung: Die Penne Rigate aus Emmer in reichlich Salzwasser etwa 8 Minuten kochen.
Abgießen und nach Belieben würzen: Sie passen gut zu Gemüsesaucen, leichten Ragouts oder rustikalen Gerichten.

In der Küche: Die Penne Rigate aus Emmer eignen sich ideal für gesunde und nahrhafte Rezepte: Probieren Sie sie mit Saucen auf Basis von Gemüse oder Hülsenfrüchten, cremigen Suppen oder einfach mit etwas nativem Olivenöl extra und Kräutern. Ihr rustikaler Charakter macht sie auch perfekt für traditionelle Gerichte mit einem ursprünglichen, unverfälschten Geschmack.

500gr - 5,96 €/Kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)