Bio Penne Senatore Cappelli - Girolomoni

Langsames Trocknen, Bronzezugabe

Raue Bronzezugabe
Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Gewürze besser hält.

Hartweizen Senatore Cappelli
Der Vorfahre der meisten in Italien angebauten Hartweizensorten, ausgewählt Anfang des 20. Jahrhunderts

Eigenschaften und Merkmale: Die Penne Rigate BIO Senatore Cappelli stehen für die Exzellenz der italienischen Bio-Pasta. Hergestellt aus Hartweizengrieß der Sorte Cappelli, biologisch angebaut, bieten diese Penne einen authentischen Geschmack und eine einzigartige Konsistenz.

Hergestellt aus Hartweizen Senatore Cappelli, dem Vorfahren der meisten italienischen Hartweizensorten. Raue Bronzezugabe garantiert eine poröse Oberfläche, ideal zum Halten von Saucen und Gewürzen. Langsames Trocknen bei niedrigen Temperaturen bewahrt Nährstoffe und den Geschmack des Weizens. Reich an Proteinen und arm an gesättigten Fettsäuren, stellen sie eine ausgezeichnete ernährungsphysiologische Wahl dar.

Anwendung: Die Penne Rigate BIO Senatore Cappelli in kochendem Salzwasser 9 Minuten lang al dente kochen. Perfekt für jede Art von Sauce, von der Einfachheit frischer Tomaten bis zur Reichhaltigkeit einer traditionellen Ragù.

In der Küche: Diese Pasta eignet sich für unzählige kulinarische Möglichkeiten. Probieren Sie sie mit traditionellen Saucen aus den Marken, begleitet von einem guten Wein. Ihre Festigkeit und der anhaltende Weizengeschmack machen sie perfekt, um jedes Gericht zu verfeinern.

Ein Produkt, das die Geschichte und Leidenschaft der italienischen Bio-Pasta auf Ihren Tisch bringt.

Entdecken Sie die Biologische Genossenschaft Girolomoni, Pionier des italienischen Bioanbaus seit 1974.

500 g 5,20 €/Kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)