Bio-Halbganzkorn-Paccheri mit rauer Prägung - Girolomoni

Langsam getrocknet, durch Bronzeformen gezogen

Raue Oberfläche

Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Würzmittel besser aufnimmt.

Halbvollkorn-Hartweizen

Die Pasta mit dem richtigen Kompromiss zwischen dem Geschmack von weißem Hartweizengrieß und dem Nährstoffreichtum der Kleiebestandteile.

Eigenschaften und Vorzüge: Die Paccheri HALB­VOLLKORN-HARTWEIZEN werden aus biologischem Hartweizengrieß hergestellt, der nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Methoden angebaut wird. Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen, wodurch eine raue und poröse Oberfläche entsteht, die Saucen und Würzmittel besser aufnimmt. Durch die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bleiben die sensorischen Eigenschaften des Weizens erhalten und sorgen für eine perfekte Konsistenz und einen authentischen Geschmack.

Verwendung: Die Paccheri in reichlich Salzwasser etwa 13 Minuten kochen oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Abgießen und nach Belieben mit deiner Lieblingssauce anrichten. Die Paccheri eignen sich ideal für traditionelle italienische Gerichte und für eine Vielzahl von Zubereitungen - von Fleischsaucen bis hin zu vegetarischen Würzmitteln.

In der Küche: Die Paccheri HALBVOLLKORN-HARTWEIZEN sind vielseitig und passen perfekt zu zahlreichen Saucen. Probiere sie mit einer klassischen Tomaten-Basilikum-Sauce, einem Pesto aus frischem Basilikum oder einem kräftigen Fleischragù. Ihre breite Form und der innere Hohlraum ermöglichen es den Würzmitteln, perfekt anzuhaften, und sorgen für ein reichhaltiges und genussvolles Geschmackserlebnis.

Entdecke die Bio-Kooperative Girolomoni, eine Pionierin des italienischen Bio-Landbaus seit 1974.

400gr - 7,10 €/Kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)

Mindestens haltbar bis: 11/27