BIO Perlgerste Premium Qualität - Del Colle

Das biologische Perlgerste ist ein altes und vielseitiges Getreide, geschätzt für seinen milden Geschmack und die weiche, cremige Konsistenz. Sorgfältig verarbeitet, um die äußersten Schichten des Korns zu entfernen, behält es seine wertvollen Nährstoffe, ist leicht verdaulich und praktisch in der Küche einsetzbar.

Eigenschaften und Merkmale: Helle und gleichmäßige Körner mit einem süßen, natürlichen Duft. Reich an Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen, B-Vitaminen, Eisen und Phosphor unterstützt Perlgerste die Verdauung, sorgt für Sättigung und liefert ausgewogen Energie. Die Bio-Zertifizierung garantiert ein Produkt, das ohne Pestizide, GVO oder chemische Stoffe angebaut wird, und steht für Qualität, Rückverfolgbarkeit und Umweltbewusstsein.

Eigenschaften: Benötigt kein Einweichen. Kochzeit ca. 30-35 Minuten in Wasser oder Brühe. Perfekt für Suppen, kalte Salate, Beilagen, Hauptgerichte, alternative Risottos und Aufläufe. Auch geeignet für süße Zubereitungen mit Trockenfrüchten, Gewürzen und Honig.

Anwendung und in der Küche: In der Küche ist biologische Perlgerste eine einfache und wertvolle Zutat, ideal, um Alltagsgerichte mit Geschmack und Leichtigkeit zu bereichern. Sie passt gut zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen und verleiht authentische Aromen und weiche Texturen. Hervorragend für alle, die sich gesund, natürlich und traditionell ernähren möchten.

€/Kg 2,60

Herkunft: Italien (Toskana)

Mindestens haltbar bis: 05/27

Technisches Datenblatt