Zutaten:
Biologisches hoch oleisches Sonnenblumenöl. Mechanische Pressung ohne Raffinationsprozesse.
Bio-Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt - Girolomoni
€7,85
Bio-Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt - Girolomoni
€7,85
KALT GEPRESST; REICH AN VITAMIN E
Unser Sonnenblumenöl Es wird aus Kernen unserer vollständig italienischen und markischen Wertschöpfungskette hergestellt. Es wird mechanisch kalt gepresst, ohne weitere Raffinationsprozesse, um die ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften des Kerns zu bewahren.
- Es ist reich an Vitamin E, mit einem Gehalt von 50,6 mg pro 100 ml.
- Es ist ideal zum Würzen und Frittieren, dank des hohen Rauchpunkts (über 225 °C).
- Es eignet sich sehr gut für süße und herzhafte Kuchen, dank seines milden Geschmacks und Aromas haben wir auf die Entgeruchung verzichtet, aufgrund der hohen Qualität unserer Sonnenblumenkerne und des schonenden Verarbeitungsprozesses.
Unser Öl
Das biologische hoch oleische Sonnenblumenöl ergänzt unser Sortiment im Bereich Fruchtfolge-Kulturen, um die Wertschöpfungskette mit den Landwirtsmitgliedern nicht nur im Jahr des Weizenanbaus, sondern auch in den Jahren der Hülsenfrüchte oder der typischen Marken-Sonnenblume zu unterstützen.
Die Sonnenblume ist eine funktionelle Zwischenfrucht; nach dem Anbau von Getreide folgen auf demselben Feld verbessernde Kulturen wie Luzerne und Hülsenfrüchte oder Zwischenfrüchte wie Leinen oder die Sonnenblume selbst.
Unser Öl ist reich an Vitamin E, einem Antioxidans, das die Zellmembranen vor freien Radikalen schützt. Es ist hoch oleisch, das bedeutet, es hat ein Fettsäureprofil ähnlich dem von nativem Olivenöl extra durch den Gehalt an Ölsäure (82 %), eine einfach ungesättigte Fettsäure, die hitzebeständiger ist, wodurch es auch für Backen und Frittieren geeignet ist und nach dem Öffnen weniger schnell verdirbt.
Entdecken Sie die Biologische Genossenschaft Girolomoni, Pionier des italienischen Bioanbaus seit 1974.
1L
Herkunft: Italien (Marken, PU)
Wir verringern die Verschwendung
Wir verkaufen kein „Grünfärberei“, sondern echte Lösungen: unverpackte Waren, kompostierbare Materialien, tägliche Wiederverwendung.
Wir verringern den Abfall, aber nicht die Qualität.
Wir schaffen Beziehungen
Wir vertrauen auf kleine Erzeuger, örtliche Handwerker und Betriebe aus der Region und sorgen für transparente Lieferketten und gerechte Bezahlung.
Unverfälschte Qualität
Wir glauben an eine Wirtschaft, die nah bleibt.
Jeder Einkauf hilft dabei, ein gerechteres, menschlicheres und in der Gemeinschaft verwurzeltes Modell aufzubauen.
Echte gesellschaftliche Wirkung
Wir sind Teil der Sozial- und Solidarwirtschaft.
Das bedeutet, jeden Tag zu wählen, Wert zu schaffen, nicht nur Gewinn.