Millefiori Honig 500g - Imkerei Roberto Arru

Die Biodiversität der Barbagia in einem Glas

Der Miele Millefiori DIMÒNIU der Imkerei Roberto Arru ist ein mehrblütiger Honig, der in Austis, im Herzen der sardischen Barbagia, produziert wird. Er entsteht aus einer Mischung spontaner Blüten, die typisch für dieses unberührte Gebiet sind: Erika, wilde Lavendel, Asphodel, Zistrose und viele andere mediterrane Macchia-Pflanzen, die sich im Verlauf der Frühlings- und Sommersaison abwechseln.

Seine organoleptischen Eigenschaften variieren von Jahr zu Jahr, abhängig von den vorherrschenden Blüten, was ihn zu einem einzigartigen Produkt bei jeder Ernte macht. Farbe, Duft und aromatische Nuancen spiegeln treu die botanische Vielfalt der Landschaft von Barbagia wider.

Handwerkliche Qualität und Region

Die Imkerei Roberto Arru stellt diesen Millefiori her, indem sie den Bienen erlaubt, den Nektar frei aus den spontanen Blüten der Region auszuwählen. Das Ergebnis ist ein authentisches Produkt, das eng mit der Saison und der Umgebung verbunden ist, in der es gesammelt wird, und das die echte Identität der sardischen Landschaft trägt.

Empfohlene Kombinationen

Der Millefiori-Honig eignet sich besonders gut in Kombination mit Frischkäse, dank seiner ausgeprägten floralen Noten und seiner natürlichen Vielseitigkeit. Er ist ebenso wirksam zum Frühstück, als natürlicher Süßstoff in Tees und heißen Getränken sowie als Zutat in traditionellen und modernen Süßspeisen.

500g

Herkunft: Italien (Sardinien, NU)