Gelbes grob gemahlenes Maismehl Extra - Molino Favero

Das Mehl Mais Bramata Gialla Extra wird durch die sorgfältige Vermahlung ausgewählten Maises gewonnen und zeichnet sich durch viel Geschmack und Qualität aus. Mit seiner goldenen Farbe und der für Bramata typischen mittleren Körnung eignet es sich ideal für traditionelle und kreative Rezepte, die den authentischen Geschmack des Getreides hervorheben.

Eigenschaften und Vorteile: Es ist von Natur aus glutenfrei, leicht verdaulich und reich an komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitamin A sowie Mineralstoffen wie Eisen und Phosphor. Die Vermahlung mit Bramata-Körnung sorgt für ein aromatisches, naturbelassenes und nahrhaftes Mehl, das auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist.

Verwendung: Ideal für die Zubereitung von Polenta, Maisbrot, herzhaften Kuchen, Keksen, Crêpes und knusprigen Panaden. Es kann pur oder mit anderen Mehlsorten kombiniert verwendet werden, um aromatische Teige und einzigartige Konsistenzen zu erhalten. Es eignet sich auch als Grundlage für Backteige und süße Rezepte aus der bäuerlichen Tradition.

In der Küche: Maismehl Bramata Extra verleiht jedem Gericht einen rustikalen und kräftigen Geschmack. Es eignet sich ideal, um einfache oder aufwendige Rezepte zu verfeinern, und verleiht den Zubereitungen Wärme und Charakter. Dabei weckt es Erinnerungen an die Aromen der traditionellen Küche und bietet zugleich die Sicherheit eines ausgewählten und natürlichen Produkts.

2,05 €/Kg

Herkunft: Italien (Venetien)

Mindestens haltbar bis: 09/26

Technisches Datenblatt