Trockenbierhefe - Cavanna
€3,80
Trockenbierhefe - Cavanna
€3,80
Trockenes Backtriebmittel in Granulatform für Bäckerei und Konditorei
Die Bierhefe Cavanna ist eine aktive Trockenhefe in Granulatform, bestehend aus aktiven Zellen von Saccharomyces cerevisiae, mit dem klassischen Duft von Bierhefe. Diese wichtige Zutat wird als Backtriebmittel für die Herstellung von Brot und Konditoreiwaren verwendet.
eigenschaften und vorteile: Dank der trockenen Granulatform sorgt sie für einen gleichmäßigen Gärvorgang und eine präzise Dosierung und erleichtert im Vergleich zu Frischhefe die Zubereitung von Brot, Pizza und Backwaren.
anwendung: Dosierung der Trockenhefe: 3-4 g pro kg Mehl.
aufbewahrung: Die getrocknete Bierhefe kann bei Raumtemperatur und bequem auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit sie stets ihre optimale Qualität behält.
zutaten: Getrocknete Hefe (Saccharomyces cerevisiae)
100 g
Herkunft: Italien (Piemont, CN)
Mindestens haltbar bis: 12/26
Wir reduzieren Verschwendung
Wir verkaufen kein „Greenwashing“, sondern echte Lösungen: unverpackte Produkte, kompostierbare Materialien, alltägliche Wiederverwendung.
Wir reduzieren Abfall, aber nicht die Qualität.
Wir bauen Beziehungen auf.
Wir setzen auf kleine Produzenten, lokale Handwerker und regionale Betriebe und garantieren transparente Lieferketten sowie eine faire Vergütung.
Qualität ohne Kompromisse
Wir glauben an eine Wirtschaft, die Nähe schafft.
Jeder Einkauf trägt dazu bei, ein gerechteres, menschlicheres und stärker in der Gemeinschaft verwurzeltes Modell aufzubauen.
Echte soziale Wirkung
Wir sind Teil der Sozialen und Solidarischen Ökonomie.
Das bedeutet, sich jeden Tag dafür zu entscheiden, Wert zu schaffen – nicht nur Profit.