BIO-Filini - Girolomoni

Glatte Walzung

Das Ergebnis ist eine glattere und glänzendere Pasta, perfekt für einfache Saucen, die sich leicht mit den Nudeln verbinden.

Hartweizen

Der Weizen schlechthin, der zur Herstellung von Trockennudeln verwendet wird.

Eigenschaften: Eine feine, vielseitige Nudelform, die von der traditionellen Nudelherstellung in den Marken erzählt. Die Filini BIO mit glatter Walzung sind das Ergebnis der sorgfältigen und leidenschaftlichen Bio-Produktion von Girolomoni und bringen den authentischen Geschmack italienischen Weizens auf den Tisch.

Hergestellt aus Bio-Hartweizengrieß, enthalten sie pro 100 g 11,5 g Eiweiß und 2,4 g Ballaststoffe sowie nur 0,4 g gesättigte Fettsäuren – für eine optimale Nährstoffbilanz. Die glatte Walzung verleiht der Pasta eine glatte, glänzende Oberfläche, ideal für einfache, leichte Saucen, die sich gut mit den feinen Nudeln verbinden. Durch die langsame Trocknung bleiben die Nährwerte und der authentische Geschmack des Weizens mit seinen herzhaften, mineralischen und hülsenfruchtartigen Noten erhalten, die den klassischen Charakter dieses Getreides ausmachen.

zubereitung: Koche die Filini etwa 3 Minuten in kochendem Salzwasser, damit sie perfekt al dente werden. Durch ihre feine Form und die kurze Kochzeit eignen sie sich ideal für schnelle Rezepte für die ganze Familie.

in der Küche: Sie eignen sich perfekt für einfache, herzhafte Gerichte und passen gut zu leichten Saucen, Brühen und traditionellen Suppen aus den Marken. Dank ihrer bissfesten Konsistenz eignen sie sich auch für kreative Rezepte der italienischen Küche. Probiere sie mit frischem Gemüse und einem Schuss nativem Olivenöl extra, vielleicht begleitet von einem guten Wein aus der Region.

Ein Produkt, das Einfachheit und Genuss zelebriert und das Beste italienischer Bio-Pasta von Girolomoni auf deinen Tisch bringt, der Gewinnerkooperative des EU Organic Awards 2024.

Entdecke die Bio-Kooperative Girolomoni, Pionierin der italienischen Biobranche seit 1974.

500 g - 2,98 €/kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)