Bio Vollkorn-Dinkel Premium Qualität - Del Colle
250g
€1,10
Bio Vollkorn-Dinkel Premium Qualität - Del Colle
€1,10
Der biologische Vollkorn-Dinkel ist ein altes, rustikales und naturbelassenes Getreide, das wegen seines vollmundigen Geschmacks und seiner Natürlichkeit wiederentdeckt wurde. Er wird nach zertifizierten biologischen Methoden angebaut und enthält alle Bestandteile des Korns. Dadurch bietet er eine geschmackvolle und wohltuende Grundlage für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Eigenschaften und Vorteile: Ganze, unbeschädigte Körner, die von Natur aus reich an Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen, Vitaminen der Gruppe B, Eisen und Magnesium sowie Antioxidantien sind. Vollkorn-Dinkel zeichnet sich nach dem Kochen durch seine feste Konsistenz und seinen kräftigen Geschmack mit leichten Haselnussnoten aus. Die schonende Verarbeitung und die biologische Kontrolle garantieren ein reines, nährstoffreiches Produkt ohne chemische Rückstände oder GVO.
Verwendung: Nach einer Einweichzeit von 6-8 Stunden wird er in Wasser oder Brühe etwa 45-50 Minuten gekocht. Ideal für Suppen, Salate, Beilagen, Hauptgerichte, Aufläufe oder Füllungen. Auch als Alternative zu Pasta oder Reis geeignet, sowohl für warme als auch für kalte Zubereitungen.
In der Küche: Biologischer Vollkorn-Dinkel ist vielseitig und schmackhaft. Er lässt sich leicht mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Gewürzen, Kräutern und Käse kombinieren und bereichert jedes Gericht mit seiner rustikalen Konsistenz und seinem natürlichen Geschmack. Eine authentische und vollwertige Zutat, ideal für alle, die ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Gesundheit suchen.
4,40 €/Kg
Herkunft: Italien (Toskana)
Mindestens haltbar bis: 01/28
Wir verringern die Verschwendung
Wir verkaufen kein „Grünfärberei“, sondern echte Lösungen: unverpackte Waren, kompostierbare Materialien, tägliche Wiederverwendung.
Wir verringern den Abfall, aber nicht die Qualität.
Wir schaffen Beziehungen
Wir vertrauen auf kleine Erzeuger, örtliche Handwerker und Betriebe aus der Region und sorgen für transparente Lieferketten und gerechte Bezahlung.
Unverfälschte Qualität
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Jeder Einkauf hilft dabei, ein gerechteres, menschlicheres und in der Gemeinschaft verwurzeltes Modell aufzubauen.
Echte gesellschaftliche Wirkung
Wir sind Teil der Sozial- und Solidarwirtschaft.
Das bedeutet, jeden Tag zu wählen, Wert zu schaffen, nicht nur Gewinn.