Bio Vollkorn-Dinkel Premium Qualität - Del Colle

Der biologische Vollkorn-Dinkel ist ein altes, rustikales und naturbelassenes Getreide, das wegen seines vollen Geschmacks und seiner Natürlichkeit wiederentdeckt wurde. Nach zertifizierten biologischen Methoden angebaut, bewahrt es alle Bestandteile des Korns und bietet eine geschmackvolle und gesunde Basis für eine ausgewogene Ernährung.

Eigenschaften und Vorteile: Ganze, intakte Körner, von Natur aus reich an Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen, Vitamine der Gruppe B, Eisen, Magnesium und Antioxidantien. Der Vollkorn-Dinkel zeichnet sich durch seine feste Konsistenz nach dem Kochen und seinen kräftigen Geschmack mit leichten Haselnussnoten aus. Die schonende Verarbeitung und die biologische Kontrolle garantieren ein reines, nährstoffreiches Produkt ohne chemische Rückstände oder GVO.

Zubereitung: Nach einer Einweichzeit von 6-8 Stunden wird er in Wasser oder Brühe etwa 45-50 Minuten gekocht. Ideal für Suppen, Salate, Beilagen, Hauptgerichte, Aufläufe oder Füllungen. Auch hervorragend als Alternative zu Pasta oder Reis, sowohl in warmen als auch kalten Gerichten.

In der Küche: In der Küche ist der biologische Vollkorn-Dinkel vielseitig und geschmackvoll. Er lässt sich leicht mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Gewürzen, Kräutern und Käse kombinieren und bereichert jedes Gericht mit seiner rustikalen Konsistenz und seinem natürlichen Geschmack. Eine authentische und vollwertige Zutat, perfekt für alle, die Tradition und Gesundheit in Einklang bringen möchten.

€/Kg 4,40

Herkunft: Italien (Toskana)

Mindestens haltbar bis: 01/28

Technisches Datenblatt