Zolfini Bohnen Höchste Qualität - Del Colle

Die Zolfini-Bohnen in Superior-Qualität sind eine seltene und wertvolle Hülsenfrucht, die aus der toskanischen Tradition stammt. Klein, rundlich und strohgelb, zeichnen sie sich durch ihre sehr dünne Schale und einen intensiven, vollmundigen Geschmack aus, ideal für einfache, aber charaktervolle Gerichte.

Eigenschaften und Vorteile: Sorgfältig angebaut und für ihre überlegene Qualität ausgewählt, sind die Zolfini-Bohnen von Natur aus glutenfrei und reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen, Kalzium und anderen wertvollen Nährstoffen. Die fast unmerkliche Schale macht sie besonders bekömmlich und samtig im Geschmack. Sie bieten eine gleichmäßige Garung und eine hohe Ausbeute in der Küche.

Anwendung: Sie benötigen Einweichzeit von 1-4 Stunden. Sie garen langsam in etwa 50-60 Minuten, am besten in ungesalzenem Wasser und bei niedriger Hitze, um ihre Cremigkeit optimal zur Geltung zu bringen. Perfekt für Suppen, rustikale Eintöpfe, Beilagen oder als Hauptgericht mit einem Schuss natives Olivenöl extra.

In der Küche: In der Küche stehen die Zolfini-Bohnen in Superior-Qualität für Authentizität und Geschmack. Sie passen hervorragend zu aromatischen Kräutern, Vollkorngetreide, Gemüse und hellem Fleisch. Auch einfach gekocht sind sie die ideale Zutat, um traditionelle Gerichte aufzuwerten oder innovative Rezepte mit einem Gourmet-Touch zu kreieren.

500g

Herkunft: Italien (Toskana, PI)

Mindestens haltbar bis 03/27

Technisches Datenblatt