Madras Curry Extra Qualität

Aromatisch, umhüllend und mit ausgeprägtem Charakter.

Das Curry Madras Qualität Extra ist eine Mischung aromatischer Gewürze mit ausgeprägtem und umhüllendem Charakter, inspiriert von der kulinarischen Tradition Südindiens. Mit seinem warmen Farbton und dem intensiven Duft ist es die ideale Wahl für alle, die ihrer Küche dank einer Auswahl hochwertiger Zutaten eine exotische, reichhaltige und authentische Note verleihen möchten.

Eigenschaften und Vorzüge: Dieses Curry präsentiert sich als feines Pulver mit goldgelber Farbe und einem komplexen Aromaprofil, das durch das harmonische Zusammenspiel von Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Chili, Senf und weiteren Gewürzen entsteht. Es ist von Natur aus frei von Zusatzstoffen und wird durch eine schonende Röstung veredelt, die Geschmack und Duft intensiviert. Es bereichert jedes Gericht mit einem authentischen Geschmack und einer einzigartigen aromatischen Komplexität.

Verwendung: Das Curry Madras kann beim Kochen oder als abschließende Würze verwendet werden. Es passt perfekt zu Saucenbasen, Schmorgerichten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Fleisch und Reis. Auch zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Marinaden und Gerichten auf Basis von Kokosmilch ist es ideal geeignet. Eine kleine Menge genügt, um jede Zubereitung in ein geschmackvolles Gericht mit persönlicher Note zu verwandeln.

In der Küche: In der Küche steht das Curry Madras Qualität Extra für Kreativität und Intensität. Es verleiht Gerichten mehr Tiefe und färbt sie in einem warmen, einladenden Ton. Perfekt für indische Currys und Fusion-Gerichte, aber auch, um alltäglichen Rezepten wie Cremesuppen, Gemüse-Burgern oder Fleischgerichten eine originelle Note zu verleihen. Seine Vielseitigkeit macht es in der Vorratskammer aller unverzichtbar, die kräftige und ausgewogene Aromen lieben.

EUR/Kg 29,00

Herkunft: Indien

MHD: 06/27

Technisches Datenblatt