Madras Curry Extra Qualität

Aromatisch, umhüllend und mit entschiedenem Charakter.

Das Curry Madras Extra Qualität ist eine Mischung aromatischer Gewürze mit entschiedenem und umhüllendem Charakter, inspiriert von der kulinarischen Tradition Südindiens. Mit seinem warmen Ton und dem intensiven Duft ist es die ideale Wahl für alle, die eine exotische, reichhaltige und authentische Note in die Küche bringen möchten, dank einer Auswahl hochwertiger Zutaten.

Eigenschaften und Merkmale: Dieses Curry liegt als feines Pulver in goldgelber Farbe vor, mit einem komplexen Aromaprofil, das durch das Gleichgewicht von Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Chili, Senf und weiteren Gewürzen entsteht. Es ist von Natur aus frei von Zusatzstoffen und wird durch eine schonende Röstung veredelt, die Geschmack und Duft intensiviert. Reich an Antioxidantien und natürlichen Wirkstoffen bereichert es jedes Gericht mit einem authentischen Geschmack und einer einzigartigen aromatischen Komplexität.

Anwendung: Das Curry Madras kann beim Kochen oder als Finishing verwendet werden. Es passt perfekt zu Sautierten, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Gemüse, Fleisch und Reis. Es eignet sich auch ideal zum Würzen von Suppen, Saucen, Marinaden und Gerichten auf Kokosmilchbasis. Eine kleine Menge genügt, um jede Zubereitung in ein geschmackvolles und charakterstarkes Rezept zu verwandeln.

In der Küche: In der Küche steht das Curry Madras Extra Qualität für Kreativität und Intensität. Es verleiht den Gerichten Tiefe und färbt sie mit einem warmen und einladenden Ton. Perfekt für indische Currys, Fusion-Gerichte, aber auch um alltäglichen Rezepten wie Cremesuppen, vegetarischen Burgern oder Fleischgerichten eine originelle Note zu geben. Seine Vielseitigkeit macht es unverzichtbar in der Vorratskammer von Liebhabern kräftiger und ausgewogener Aromen.

€/Kg 29,00

Herkunft: Indien

Mindestens haltbar bis: 06/27

Technisches Datenblatt