Extra-Mehl aus toskanischen Kichererbsen - Del Colle

Das Mehl aus Extra-Mehl aus toskanischen Kichererbsen wird durch die feine und natürliche Vermahlung von in der Toskana angebauten Kichererbsen gewonnen, die aufgrund ihrer Qualität und ihres Geschmacks ausgewählt wurden. Mit seiner samtigen Textur und goldenen Farbe ist es eine authentische und nahrhafte Zutat - perfekt für eine gesunde und geschmackvolle Küche.

Eigenschaften und Vorteile: Natürlich glutenfrei ist Kichererbsenmehl eine hervorragende Quelle für pflanzliche Proteine, Ballaststoffe, Eisen, Phosphor und Vitamine der Gruppe B. Die Extra-Qualität der toskanischen Kichererbsen sorgt für ein intensives und vollmundiges Aroma. Das Mehl ist leicht verdaulich und ideal für eine ausgewogene und vegane Ernährung. Durch die langsame Vermahlung bleiben alle Nährstoffe und das ursprüngliche Aroma der Hülsenfrucht erhalten.

Verwendung: Es kann pur oder mit anderen Mehlen gemischt verwendet werden, um Panelle, Farinata, Frikadellen, Gemüse-Burger, knusprige Backteige und Backwaren zuzubereiten. Auch zum Andicken von Suppen, Cremesuppen und Saucen ist es hervorragend geeignet und ein vielseitiger, natürlicher Helfer in der Küche.

In der Küche: Das Kichererbsenmehl aus toskanischen Kichererbsen von Farina Extra ist ideal für alle, die gerne nahrhafte und schmackhafte Rezepte ausprobieren. Sein rustikaler und vollmundiger Geschmack bereichert jedes Gericht und verleiht ihm Konsistenz und Charakter. Es eignet sich perfekt für traditionelle Gerichte und moderne Neuinterpretationen und ist eine unverfälschte Wahl für eine bewusste Ernährung voller Geschmack.

3,60 €/Kg

Herkunft: Italien (Toskana, PI)

MHD: 01/27

Technisches Datenblatt