Rød Rooibos-te - Del Colle

Rooibos, også kendt som rød afrikansk te, er en drik fremstillet ved at trække tørrede blade fra Aspalathus linearis, en buskplante fra Sydafrika. Ordet “rooibos” betyder “rød busk” på det lokale sprog (afrikaans), hvilket understreger drikkens purpurrøde farve.

Selvom det kaldes te, er rooibos ikke en ægte te, fordi det ikke stammer fra teplanten (Camellia Sinensis). Det deler dog flere egenskaber med te, såsom tilberedningsmåden (trækning af tørrede, knuste blade), smagen og forskellige næringsmæssige egenskaber.

Rooibos har en behagelig, let sødmefuld smag og er alligevel mindre bitter end grøn og sort te. Dette skyldes det lave indhold af tanniner og fraværet af koffein.

Egenskaber: Rig på antioxidanter og indeholder adskillige stoffer, der er gavnlige for kroppen, herunder jern, fosfor, magnesium, calcium, zink og C-vitamin

53,70 €/Kg

Oprindelse: Sydafrika

Udl.: 06/26

teknisk datablad