Økologisk strozzapreti Senatore Cappelli - Girolomoni

Langsom tørring, trukket gennem bronzematrice

Ru matritning
Giver pastaen en ru og porøs overflade, der bedre holder på saucer og dressing.

Senatore Cappelli-durumhvede
Forfaderen til det meste durumhvede, der dyrkes i Italien, udvalgt i begyndelsen af 1900-tallet

egenskaber og egenskaber: Økologiske Strozzapreti med ru matritning er fremstillet af økologisk durumhvedemel og bearbejdet med håndværksmæssige metoder for at sikre fremragende kvalitet og en unik smag.

Produceret med økologisk durumhvedemel af høj kvalitet. Ru matritning, der skaber en porøs overflade, ideel til at holde på saucer og dressing. Langsom tørring, der bevarer hvedens aroma og næringsmæssige egenskaber. Rig på proteiner og fattig på mættede fedtsyrer, tilbyder de en optimal næringsbalance.

anvendelse: Tilbered Strozzapreti i kogende saltet vand i 13 minutter for perfekt al dente-tilberedning. Velegnede til både traditionelle og innovative retter.

i køkkenet: Ideelle med fyldige ragouts, saucer baseret på friske tomater eller enkle dressinger som smør og pecorino.

Et produkt, der hylder traditionen og passionen bag italiensk økologisk pasta.

Opdag Cooperativa Biologica Girolomoni, pioner inden for italiensk økologi siden 1974.

500 g - 5,20 €/kg

Oprindelse: Italien (Marche, PU)

Udløb: 02/28