Økologiske rigatoni – Girolomoni

Langsom tørring, trukket gennem bronzeforme

Egenskaber og egenskaber: Økologiske Rigatoni er fremstillet af økologisk durumhvedemel, dyrket efter bæredygtige og miljøvenlige metoder. Pastaen er trukket gennem bronzeforme, hvilket giver en ru og porøs overflade, der bedre holder på saucer og dressing. Den langsomme tørring ved lav temperatur bevarer hvedens sensoriske kvaliteter og sikrer en perfekt konsistens og autentisk smag.

Anvendelse: Kog Rigatoni i rigeligt saltet vand i cirka 11 minutter, eller indtil den ønskede konsistens er opnået. Dræn pastaen og vend den efter ønske i din yndlingssauce. De økologiske rigatoni er ideelle til traditionelle italienske retter og egner sig til en lang række tilberedninger, fra kødsaucer til vegetariske dressing.

På køkkenet: De økologiske rigatoni BIO er alsidige og passer perfekt til mange saucer. Prøv dem med en klassisk ragout alla bolognese, en sauce med porcinisvampe eller blot med friske tomater og basilikum. Deres rørform gør det muligt for dressingen at trænge ind i pastaen, hvilket sikrer en rig og tilfredsstillende smagsoplevelse.

2,98 €/kg

Oprindelse: Italien (Marche, PU)

Udl.: 06/27